Viene distillato in piccoli lotti per conservare la fragranza delicata degli aromi che caratterizzano questo gin. Sottili sentori di agrumi del mediterraneo, bacche di ginepro, rosmarino, cannella, coriandolo, peperoni, pepe, lavanda, limoni freschi, petali di rosa, miele all'eucalipto, cistus Ladanifer sono solo alcuni degli ingredienti utilizzati per Gin Sul.