Il Gavi Marne Bianco di Le Marne si annuncia nel calice di un colore giallo paglierino. All’olfatto esprime profumi di pera e frutta a polpa bianca intrecciati a sentori di fiori bianchi e a delicate note di pietra focaia. Il sorso è armonico e piacevole, esaltato da una freschezza vibrante e da una mineralità decisa che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.
Gavi DOCG Marne Bianco 2021 - Le Marne
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Caratteristiche
- Cantina: Le Marne
- Annata: 2021
- Vitigno: Cortese
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2026