Colore: Ambrato con riflessi dorati brillanti.
Olfatto: Al naso è intenso e ricco, con note di legno, di vaniglia e sentori si sottobosco.
Gusto: Al palato è rotondo, maturo, completamente avvolto in una materia elegante e carezzevole che dona una lunghissima persistenza aromatica vellutata.

La parola "Vesper", in latino, "sera" e "stella della sera" rappresenta il simbolo di età e il massimo rispetto per l’elaborazione estremamente tradizionale con cui viene elaborato.
Creato negli anni '50, il Vesper X.O è un Cognac costituito solamente da distillati provenienti dai migliori vigneti della Grande Champagne con un carattere più potente del Pale & Dry.

Invecchiamento: Di oltre 30 anni in botte.