Colore rosso granato vivace, tendente all’aranciato.
Olfatto: Presenta sentori di fiori, di spezie leggere e delicate.
Gusto: In bocca appare gradevole, rotondo, col giusto equilibrio di piacevolezza e di eleganza. Il retrogusto è molto armonioso con persistenza aromatica tendente al minerale.
Cascina Nuova Barolo DOCG 2019 - Cogno
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Caratteristiche
- Cantina: Cogno Elvio
- Annata: 2019
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14,5°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2035