Il 2015 è iniziato con un inverno piovoso e un maggio piuttosto umido.
La fioritura è iniziata lentamente perché il tempo non era abbastanza caldo ma accelerò rapidamente con l'improvviso ritorno del sole.
Il cambiamento del tempo è continuato con due mesi di caldo ininterrotto e siccità, insolita per la regione.
Come una benedizione del cielo, a metà agosto sono arrivati alcuni acquazzoni.
Il clima caldo e secco è poi ripreso fino a metà settembre.
Nonostante una notevole quantità di pioggia da metà settembre, l'uva rimase meravigliosamente in buona salute perché le bucce, ispessite dal il caldo estivo e le nostre pratiche di vigneto, hanno resistito perfettamente alle condizioni.
Il vino ha un colore straordinariamente intenso e un naso complesso dominato da aromi di frutta fresca.
Al palato è enorme, potente, vibrante e incredibilmente morbido, sostenuto tutto da una freschezza che conferisce un finale deliziosamente succulento.
C'è un'energia tonificante in questo vino. Le persone scriveranno a lungo le virtù di questo 2015 come vino a lungo raggio.
Bordeaux Pauillac AOC Grand Cru Classé Château Pontet Canet 2015 - Château Pontet Canet
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Caratteristiche
- Cantina: Chateau Pontet Canet
- Annata: 2015
- Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Regione: Bordeaux
- Gradazione: 13,5°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2035