Il Barolo Prapò di Ettore Germano è un vino dallo stile classico, ottenuto con uve Nebbiolo in purezza vinificate con metodi tradizionali. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati; al naso sviluppa un bouquet fruttato e intenso con note di frutta rossa matura, frutta secca, ribes nero, su sottofondo di spezie leggermente vanigliato. In bocca colpisce per il gusto caldo, intenso ed avvolgente, accompagnato da tannini austeri e grande struttura. Il Barolo Prapò di Ettore Germano si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.