l Barolo è un vino che richiede pazienza. La lenta vinificazione e la lunga macerazione sulle bucce portano ad una concentrazione di estratti e tannini tale da garantire una notevole capacità di invecchiamento per decine di anni. Il risultato è un vino profondo e austero, da bere in famiglia o in compagnia degli amici più cari nei momenti migliori della vita.Colore rosso granato intenso, dal naso ricco di note floreali e di frutti maturi, con sfumature di buccia d’arancia, liquirizia e mentolo. Al palato persistente ed elegante, con tannini avvolgenti, note di ciliegie sotto spirito e minerali. Ottimo da invecchiamento .
Barolo DOCG 2018 - Cascina Fontana
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Caratteristiche
- Cantina: Cascina Fontana
- Annata: 2018
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2020/2033