Colore: Rosso rubino con sfumature violacee.

Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note di frutti rossi, di sottobosco e spezie dolci.

Gusto: La bocca è poco voluminosa e giocata sulla fresca bevilità, che rende il vino molto godibile. Si tratta di una Barbera succosa, invitante e agile.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti al sugo, carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Vigneto: Uve provenienti da vigneti diversi presso il comune di Montelupo Albese.

Superficie: 2,4 ettari.

Terreno: Substrato di marne siltose grigie alternate a sabbie e arenarie giallo-rossastre (Formazione di Lequio), suolo sabbioso-limoso, poco profondo, di colore biancastro, calcareo e con pH alcalino.

Età media delle viti: 20 anni.

Esposizione: Sud, Sud-Est, Sud-Ovest.

Altitudine: 400 metri.

Densità d'impianto: 5.000 ceppi/ettaro.

Resa per ettaro: 70 quintali.

Sistema di alelvamento: Guyot.

Epoca di vendemmia: Terza decade di settembre/prima decade di ottobre.

Lieviti: Non si ricorre a lieviti selezionati.

Macerazione e fermentazione: 15 giorni circa in vasche termocontrollate.

Affinamento: 12 mesi in botte grande.

Filtrazione: Non si ricorre a filtrazione.

Bottiglie annue: 15.000 circa.