Zona di produzione: ai piedi della collina di Corton-
Charlemagne, adiacente al Pernand-Vergelesses Premier Cru les
Fichots
Terreno: terreno gessoso e lievemente argilloso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: uva diraspata al 100% senza pigiatura,
fermentazione naturale con pochissime follature per preservare
la finezza
Affinamento: 18 mesi
Colore: rosso rubino con riflessi granata
Profumo: aromi di lampone, note speziate e affumicate
Sapore: tannini ricchi, bella acidità
Aloxe Corton 2018 - Domaine Nicolas Rossignol
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Caratteristiche
- Cantina: Nicolas Rossignol
- Annata: 2018
- Vitigno: Pinot Nero
- Gradazione: 13°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2020/30