Un vino dalla trama aromatica dolcemente fruttata e dai lievi tocchi salmastri e speziati. Si sviluppa in bocca compiuto e articolato, croccante e ampio, fresco e ricco di chiaroscuri. Vino completo, dal radioso finale.
Bottiglie prodotte 25000
Affinamento In tonneaux e botti grandi da 20 Hl per circa 15 mesi, ai quali seguono almeno 9 mesi di permanenza in bottiglia.
Vinificazione Parziale pigiatura delle bacche, immissione in tini di acciaio per la fermentazione a temperatura controllata. Macerazione per massimo 22 giorni.
Nobile di Montepulciano Docg 2020 - De' Ricci
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Caratteristiche
- Cantina: De' Ricci
- Annata: 2020
- Vitigno: Sangiovese
- Regione: Toscana
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2032
- Temperatura di servizio: 16°-18°C