Uve: sangiovese 50%, cabernet sauvignon 30%, syrah 20%

Vigneti: Felciaino 1986, Fondi 1984, Felciaino 2001

Prima annata: 2004

Composizione terreno: medio impasto con scheletro alluvionale

Produzione media/pianta: 1200 gr

Sistema di allevamento: cordone speronato/ archetto toscano

Epoca vendemmia: prima quindicina di settembre

Vinificazione: con lieviti naturali in acciaio

Affinamento: in acciaio

Bottiglie prodotte: circa 20.000

Caratteristiche organolettiche: vino di grande bevibilità e versatilità, dal colore rosso rubino, si apre con sentori di frutta rossa matura ed una bocca dinamica, fresca e capace di adattarsi ad accompagnare ogni giorno in maniera trasversale i piatti della tradizione culinaria toscana.

L’azienda agricola Chiappini sorge nel cuore della doc Bolgheri, nella via bolgherese, strada del vino che ospita le più grandi aziende vitivinicole del territorio. La storia è quella di una tradizione familiare mai sopita e sempre rinnovata, che dal capofamiglia Giovanni, figlio di contadini marchigiani immigrati a Bolgheri negli anni '50, è stata ereditata dalle due figlie Martina e Lisa che affiancano il padre nell'azienda. Il segno distintivo del lavoro e della crescita dei Chiappini si ritrova nel rapporto privilegiato che custodiscono con la terra. Una terra madre interpretata e modificata in simbiosi con la forza lavoro contadina. Un sodalizio tuttora vivo e mai scontato.