Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT rosso.

Varietà: vitigni autoctoni a bacca rossa.

Tipo di suolo: disfacimento granitico.

Altitudine: 350 m.s.l.m.

Forma di allevamento: alberello/spalliera.

Età della vigne: da 10 anni a 100 anni circa.

Densità di impianto: 4000 ceppi/ha.

Produzione: 40 q.li/ha.

Vendemmia: manuale.

Fermentazione: spontanea in contenitori di acciaio.

Affinamento: cisterne di acciaio.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Ideale con formaggi stagionati, arrosti di carne, piatti di media struttura.