Rosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso è pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza.
Perfetto con le preparazioni a base di pollame nobile, è da abbinare ai pici al ragù d'oca.
Etna Rosso DOC A'Rina 2021 - Girolamo Russo
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Cantina
Girolamo Russo
Denominazione: Etna DOC
Annata: 2021
Vitigno:
Regione: Sicilia
Gradazione Alcolica: 12
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
2022/2028
Temperatura di servizio:
Filosofia: