Colore: Rosso granato con accenni rubino.
Olfatto: Al naso frutta rossa matura sentori floreali di viola e rosa.
Gusto: Vino equilibrato con ottima morbidezza con finale fresco. Tannino piacevole e di ottima persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e carni arrosto.
Terreno: sabbioso, calcareo (65% sabbia, 20% limo, 15% argilla)
Altitudine: 320
Esposizione: sud
Macerazione: 18 – 22 giorni sulle bucce
Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere francese tostatura leggera (50% nuova) e 12 mesi in botte grande in rovere di Slavonia non tostata
Roero Docg Bric Valdiana Nebbiolo 2016 - Almondo Giovanni
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Caratteristiche
- Cantina: Almondo
- Annata: 2016
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14,5°
- Calice: Calice ampio