Colore: Rosso rubino, con riflessi violacei
Olfatto: Al naso riconoscibilità del frutto, croccante e succulento.
Gusto: Al palato tannino contenuto e incisiva acidità
Abbinamenti gastronomici: piatti più esuberanti, saporiti e grassi.
Piana è la Barbera d’Alba per antonomasia. La vinificazione in contenitori di acciaio rafforza le caratteristiche della varietà, accelerandone il senso di freschezza e la fragranza olfattiva
Barbera d'Alba doc Piana 2017 bio - Ceretto
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Caratteristiche
- Cantina: ceretto
- Annata: 2017
- Vitigno: Barbera
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2020/2024