Colore: rubino molto intenso con riflessi violacei, brillante.
Odore: fruttato e speziato con leggere note vegetali.
Sapore: ben strutturato, potente, sapido, morbido all’attacco progressione articolata e finale caratterizzati da tannini morbidi e avvolgenti, lungo, aroma di bocca speziato.
Abbinamenti
Primi piatti strutturati, carni in genere e cibi speziati.
Flaminio Susumaniello Igp Salento 2021 - Agricole Vallone
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Caratteristiche
- Cantina: Agricole Vallone
- Annata: 2021
- Vitigno: Susumaniello
- Regione: Puglia
- Gradazione: 13°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2028