Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Etna Rosso DOC 2023 - Terre Nere
Terre NereMetodo di ProduzioneIl segreto di questo vino risiede nella gestione meticolosa di vigneti unici: I Vitigni: Composto prevalentemente da Nerello Ma...
Visualizza tutti i dettagliBrézème 2023 - Eric Texier
Eric TexierMetodo di ProduzioneEric Texier lavora seguendo principi di minima manipolazione per lasciar parlare il suolo: Il Terroir Unique: Brézème è una pic...
Visualizza tutti i dettagliEtna Versante Nord Rosso 2023 - Eduardo Torres Acosta
Eduardo Torres AcostaMetodo di ProduzioneQuesto vino è il risultato di un assemblaggio di diverse piccole vigne situate tra i 550 e gli 800 metri s.l.m. sul versante no...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Rouge 2023 - Sylvain Pataille
Sylvain PatailleMetodo di ProduzioneIl segreto di questo vino risiede nella mano minimalista ma maniacale di Pataille: Viticoltura: Le uve provengono da vigne situ...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay Rouge AOC 2023 - Sylvain Pataille
Sylvain PatailleMetodo di Produzione La precisione di questo Marsannay deriva da un approccio agricolo e di cantina senza compromessi: Viticoltura Biodinamica: L...
Visualizza tutti i dettagliOcchetti Langhe nebbiolo 2023 - Prunotto
PrunottoL’Occhetti Langhe Nebbiolo 2023 è uno dei vini storici di Prunotto, prodotto fin dagli anni ’70 e diventato nel tempo un punto di riferimento per c...
Visualizza tutti i dettagliNiuru Maru Negroamaro Salento IGP 2023 - L'Archetipo
l'archetipoMetodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Riserva Thalman Alto Adige DOC 2023 - Kellerei Bozen
BozenMetodo di ProduzioneLa qualità di questa Riserva nasce da un vigneto specifico che ne definisce il DNA: Vigneti di Altitudine: Le uve provengono da...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri DOC Cont'Ugo 2023 - Antinori
AntinoriL'annata 2023 a Bolgheri è stata caratterizzata da una buona piovosità primaverile seguita da un'estate calda ma senza i picchi estremi degli anni ...
Visualizza tutti i dettagliMerlot Alto Adige DOC 2023 - Franz Haas
Franz HaasL'annata 2023 ha permesso al Merlot di maturare lentamente, sviluppando tannini fitti ma setosi e mantenendo un corredo aromatico fresco, lontano d...
Visualizza tutti i dettagliPerl Lagrein Alto Adige DOC 2023 - Bozen
BozenL'annata 2023 ha regalato un Lagrein di grande equilibrio: il calore estivo di Bolzano ha garantito la piena maturazione dei tannini (spesso scorbu...
Visualizza tutti i dettagliCôte de Nuits Villages AOC Rouge 2023 - Jane Eyre
Jane EyreL'annata 2023 è stata per Jane Eyre una stagione di grande precisione. Grazie a una maturazione fenolica ottimale e a un'attenta gestione della fre...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge AOC 2023 - Domaine Fourrier
DOMAINE FOURRIERL'annata 2023 in Borgogna è stata generosa e di grande equilibrio. Nel calice di Fourrier, questo si traduce in un vino dalla purezza disarmante. L...
Visualizza tutti i dettagliTenuta Paraida Rosso Copertino DOP 2023 - Marulli
MarulliÈ un Negroamaro che nasce per essere goduto nella sua fase giovanile, pur mantenendo una struttura che gli permette di evolvere magnificamente per ...
Visualizza tutti i dettagliTorcicoda Primitivo Salento IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaIl nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...
Visualizza tutti i dettagliMasseria Maìme Negroamaro Salento IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaIl Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...
Visualizza tutti i dettagliLamo Ottavianello Ostuni DOC 2023 - Tenute Rubino
Tenute RubinoÈ un rosso sottile, profumatissimo, caratterizzato da una gradazione alcolica contenuta e una freschezza che lo rende incredibilmente moderno. L'an...
Visualizza tutti i dettagliCubardi Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiIl Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...
Visualizza tutti i dettagliCritèra Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiIl Critèra è un Primitivo in purezza che nasce da vigneti allevati a spalliera, coltivati secondo i regimi dell'agricoltura biologica.Note di Degus...
Visualizza tutti i dettagliRoccamora Negroamaro Nardò DOC 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiIl Roccamora è un Negroamaro in purezza che punta tutto sulla freschezza varietale. È un vino che nasce per essere goduto giovane, capace di raccon...
Visualizza tutti i dettagliLirica Primitivo di Manduria DOC 2023 - Produttori di Manduria
Produttori Vini ManduriaLirica esprime un carattere più austero, terroso e profondamente legato alla tradizione enologica di Manduria.Note di DegustazioneIl Lirica 2023 si...
Visualizza tutti i dettagliPasso del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023 - Paolo Leo
Paolo LeoIl Passo del Cardinale è un vino "democratico" nel senso migliore del termine: pur essendo un Primitivo di Manduria autentico e strutturato, evita ...
Visualizza tutti i dettagliMora Mora Malvasia Nera Salento IGP 2023 - Paolo Leo
Paolo LeoSe il Negroamaro è la forza e il Primitivo è il calore, la Malvasia Nera è la gentilezza aromatica. Il Mora Mora è pensato per chi cerca un vino ro...
Visualizza tutti i dettagliOrfeo Negroamaro Salento IGP 2023 - Paolo Leo
Paolo LeoPaolo Leo seleziona le migliori uve dei propri vigneti per creare un rosso che sfida il tempo, caratterizzato da una struttura imponente e da un us...
Visualizza tutti i dettagliLe Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2023 - Masseria Li Veli
li veliIl Le Cerrate è un vino che incarna la potenza solare di Manduria vestita con l'eleganza sartoriale di Li Veli. Questa etichetta si distingue per u...
Visualizza tutti i dettagliPietra Blend 2023 - Cantina Menhir
MenhirIl Pietra è un vino "di frontiera" che gioca sull'incontro tra la struttura calda del Primitivo e l'eleganza aromatica e cromatica del Susumaniello...
Visualizza tutti i dettagliVola Primitivo Terra d'Otranto DOP 2023 - Cantina Menhir
MenhirProdotto nella zona di Minervino di Lecce, beneficia della particolare conformazione della Terra d'Otranto, dove la terra rossa e l'influenza costa...
Visualizza tutti i dettagliPepe Negroamaro Terra d'Otranto DOP 2023 - Cantina Menhir
MenhirIl Pepe è un vino che gioca tutto sul nome e sul carattere: è una celebrazione delle note speziate naturali del Negroamaro, interpretate in una chi...
Visualizza tutti i dettagliPilùna Primitivo Salento IGT 2023 - Castello Monaci
Castello MonaciIl Pilùna è un Primitivo che punta tutto sulla piacevolezza e sulla tipicità. È un vino solare, che cattura l'essenza della luce salentina trasform...
Visualizza tutti i dettagliTeresa Manara Primitivo Salento IGP 2023 - Cantele
CanteleIl Teresa Manara Primitivo è un'interpretazione nobile e strutturata del vitigno principe della Puglia. A differenza dei Primitivo più immediati, q...
Visualizza tutti i dettagliChakra Rosso Gioia del Colle DOC 2023 - Aiello
Giovanni AielloIl Chakra Rosso è il cuore pulsante del progetto di Giovanni Aiello, soprannominato "Enologo per Amore". Questo vino rompe gli schemi del classico ...
Visualizza tutti i dettagliFlaminio Susumaniello 2023 - Agricole Vallone
Agricole Vallonel Flaminio Susumaniello rappresenta la sfida vinta da Agricole Vallone: dimostrare che questo antico vitigno, un tempo utilizzato solo per dare col...
Visualizza tutti i dettagliLagrein Alto Adige DOC 2023 - Franz Haas
Franz HaasNote di Degustazione Colore: Rosso rubino profondo e intenso, talvolta con riflessi violacei. Olfatto: Bouquet molto intenso e complesso. Si perc...
Visualizza tutti i dettagliArlati Susumaniello 2023 - Trullo di pezza
trullo di PezzaNote di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso con forti riflessi violacei. Aroma: Offre profumi di frutti rossi piccoli e maturi (come mora s...
Visualizza tutti i dettagliRangone Langhe Doc Nebbiolo 2023 - Ca' Viola
Ca' ViolaVinificazione e Affinamento Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate, con l'aggiunta di un 10-20...
Visualizza tutti i dettagliLanghe DOC Nebbiolo 2023 - Parusso
ParussoColore: Rosso rubino brillante e vivace.Olfatto: Floreale, intenso e ampio. Predominano le classiche note di rosa e violetta, unite a sentori di fr...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
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Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
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Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
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Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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