Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Vereto DOP Salice Salentino Riserva 2020 - Agricole Vallone
Agricole ValloneColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profondo e vivo.Olfatto: Intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici.Gusto: Consiste...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bolgheri Superiore 2020
OrnellaiaORNELLAIA 2020 ‘LA PROPORZIONE’ - BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSOOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialog...
Visualizza tutti i dettagliRosso di montalcino 2020 - Le Ragnaie
La RagnaieTIPOLOGIA Rosso di Montalcino DOCZONA PRODUTTIVA Montalcino ( Siena )VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento,...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di Montalcino Docg VECCHIE VIGNE 2018 - Le Ragnaie
La RagnaieTIPOLOGIA DOCG- Cru Ragnaie Vecchie VigneZONA PRODUTTIVA Montalcino (SI)VITIGNO 100% SangioveseVINIFICAZIONE Fermentazione spontanea con lieviti in...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di montalcino Docg 2018 - Le Ragnaie
La RagnaieTIPOLOGIA Brunello di Montalcino DOCGZONA PRODUTTIVA Montalcino ( Siena )VITIGNO Sangiovese 100%VINIFICAZIONE Dopo la vendemmia le uve sono selezio...
Visualizza tutti i dettagliMontefalco Sagrantino DOCG Carapace Lunga Attesa 2015 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli (cassetta di legno)
Tenute LunelliDa un solo vigneto biologico di circa 30 anni. Da una vendemmia di fine ottobre.Dopo un affinamento di oltre 7 anni.Una Lunga Attesa per una selezi...
Visualizza tutti i dettagliSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2018 - Argiolas
ArgiolasIl lavoro, nelle vigne intorno a Serdiana e nella Cantina Argiolas è far nascere grandi vini.È un impegno bellissimo e appassionante che si tramand...
Visualizza tutti i dettagliBarrua 2019 Isola dei Nauraghi Igt - Agripunica
AgriPunicaUn’unione di forze, di idee e di passione: può essere riassunta così Agripunica, una realtà unica nel panorama enologico sardo. Dietro alla cantina...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Malbek 2020 - Salento IGP - Morella
MorellaVigneto: da vigneti con un età media di 40 anni.Vendemmia e fermentazione: fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura contro...
Visualizza tutti i dettagliOld Vines 2018 Salento IGT Primitivo Rosso - Morella
MorellaColore: Rosso rubino intenso e impenetrabile.Olfatto: Al naso è complesso e sorprendentemente ampio e variegato per il ventaglio di sentori che esp...
Visualizza tutti i dettagliOld Vines 2019 Salento IGT Primitivo Rosso - Morella
MorellaColore: Rosso rubino intenso e impenetrabile.Olfatto: Al naso è complesso e sorprendentemente ampio e variegato per il ventaglio di sentori che esp...
Visualizza tutti i dettagliNegroamaro Primitivo - Salento IGP2020 - Morella
MorellaVitigni: Primitivo 50%, Negroamaro 50%Vigneto: da vigneti con un età media di 50 anni.Terreno: terra rossa su substrato di roccia calcarea attraver...
Visualizza tutti i dettagliMorella Mondo Nuovo Primitivo Salenta Igt 2016
MorellaVigneto: prende il nome dalla contrada di origine, un piccolo appezzamento di un ettaro e mezzo ed è ottenuto da vigne di oltre 60 anni, impiantate...
Visualizza tutti i dettagliMezzanotte Primitivo 2021 Salento Rosso IGT - Morella
MorellaColore: rosso rubino intensoOlfatto: sentori di frutti rossi, peonie, note speziate di pepe e liquiriziaGusto: fresco ed equlibratoAbbinamenti gast...
Visualizza tutti i dettagliMorella La Signora Primitivo 2019
MorellaVigneto: ubicato fra Manduria e il mare. Età media del vigneto 55 anni. Resa massima 35 ql per ettaro.Terreno: terra rossa su substrato di calcio d...
Visualizza tutti i dettagliMorella La Signora Primitivo 2018
MorellaVigneto: ubicato fra Manduria e il mare. Età media del vigneto 55 anni. Resa massima 35 ql per ettaro.Terreno: terra rossa su substrato di calcio d...
Visualizza tutti i dettagliMorella Alla Fiorentina Salento 2021
MorellaAlla Fiorentina è il termine con cui i contadini manduriani indicavano il vino fatto da loro per loro! La materia prima non poteva che provenire da...
Visualizza tutti i dettagliAskos Malvasia nera 2021 Salento Igt - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino non impenetrabile. Naso importante ma leggiadro: viola appassita, ribes, spezie, scorza d’arancia candita, cacao, ricordi...
Visualizza tutti i dettagliPezzo Morgana 2020 Salice Salentino DOC Riserva - Li veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note n...
Visualizza tutti i dettagliAskos Susumaniello rosso 2021 Salento Igt - Li veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino cupo. Naso di grande, grandissimo carattere: le sensazioni tipiche di piccoli frutti rossi e neri sono accompagnate da to...
Visualizza tutti i dettagliPassamante Salice Salentino DOC 2022 - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHEBella veste rubino. Netti i richiami alla prugna matura, alla mora, al mirtillo, ma anche al cuoio ed alla violetta. In bocca ha...
Visualizza tutti i dettagliGarrisa Salento IGT Susumaniello 2021 - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino con unghia porpora. Il naso si esprime su dolci note fruttate, con netti richiami di amarena e mirtillo, ma non mancano u...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Puglia igt 2020 - Terre Carsiche
Terre CarsicheVitigni: PrimitivoZona Viticola: Murgia bareseAltitudine: 300/350 mtTipo di suolo: CarsicoSistema di allevamento: Alberello PuglieseResa uva q.li/h...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo 2019 Puglia IGP Rosso - Marco Ludovico
Marco LudovicoColore: Rosso rubino pieno e cupo.Olfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di ciliegia e prugna mature, note balsamiche di resina ed erbe a...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Riserva Bachmann 2020 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenIl Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ripidi che circondano Bolzano, produco...
Visualizza tutti i dettagliLagrein 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenIl Lagrein, tipico vitigno dell’Alto Aidge e della nostra cantina, trova il suo habitat ideale nella conca di Bolzano e nel quartiere di Gries. Le ...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di Montalcino docg 2018 - Pertimali Sassetti
PertimaliPer oltre un secolo la famiglia Sassetti ha coltivato alcuni tra i migliori vigneti di Montalcino per esposizione e caratteristiche pedologiche. La...
Visualizza tutti i dettagliEtna Rosso Doc Contrada Serra 2020 - Benanti
BenantiDenominazione.Etna D.O.C. RossoSulla Montagna.Vigna in Contrada Monte Serra, versante sud-est dell’Etna, nel territorio del Comune di Viagrande (CT...
Visualizza tutti i dettagliEtna Doc Rosso 2021 - Benanti
BenantiDenominazione.Etna D.O.C. RossoSulla Montagna.Da una selezione di uve da vigneti situati sui versanti nord, sud-est e sud-ovest dell’Etna.In Vign...
Visualizza tutti i dettagliMenone Negroamaro 2018 - Salento IGP - Marulli
MarulliColore: Di colore rosso rubino luminosoOlfatto: bouquet molto intenso con profumi pulitiGusto: armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo e a...
Visualizza tutti i dettagliMalassiso riseva 2018 copertino dop - Marulli
MarulliColore: Di colore rosso rubino di spessore con riflessi purpureiOlfatto: all'olfatto si presenta ampio con note di macis, zenzero e pepe seguite da...
Visualizza tutti i dettagliCapuccini Salento igp primitivo 2020 - Marulli
MarulliSu terre dove la cura della vite è il credo di intere generazioni, dove passato e presente sono radici e tralci di orgogliose vigne…nasce Capucc...
Visualizza tutti i dettagliTinente Negroamaro Salento IGP Rosso 2022 - Marulli
MarulliColore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è elegante e delicato, presenta note frutti rossi maturi.Gusto: Al palato si presenta asciutto, fresco ed eq...
Visualizza tutti i dettagliTinente Primitivo Salento IGP Rosso 2022 - Marulli
MarulliColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.Olfatto: Al naso è intenso con note di frutti rossi e carrube.Gusto: Al palato si presenta equi...
Visualizza tutti i dettagliCaporotondo Negroamaro Salento igp 2021 - Marulli
MarulliIl Negroamaro come massima espressione della sua appartenenza territoriale.Anche questo vino, insieme al “Tenuta Paraida†e al “Capuccini†...
Visualizza tutti i dettagliRED Negroamaro Salento igt 2021 - Villani Miglietta
Villani MigliettaColore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura accompagnata da note speziate di chiodo di garofano, caffè ...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
-
Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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