Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More

L'Askos Malvasia Nera 2023 di Masseria Li Veli rappresenta uno dei progetti più ambiziosi e riusciti di recupero dei vitigni autoctoni pugliesi, un...

Metodo di ProduzioneIl segreto del Patriglione risiede in una tecnica che sfida la pazienza del vignaiolo: La Sovramaturazione in Pianta: Le uve Ne...

Metodo di ProduzioneLa particolarità del Coribante risiede nella gestione sapiente dei due vitigni che lo compongono: Viticoltura Salentina: Le uve...

Metodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...

Il nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...

Il Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...

Il nome Visellio è un omaggio alla storia romana di Brindisi, evocando un'eleganza antica e solida. L'annata 2021 ha regalato un vino di straordina...

L'Antieri è un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi.Note di Degu...

Il Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...

Il Critèra è un Primitivo in purezza che nasce da vigneti allevati a spalliera, coltivati secondo i regimi dell'agricoltura biologica.Note di Degus...

Il nome deriva da una specifica parcella situata ad Alezio, un'area dove il terreno è un mix unico di argilla e strati calcarei. Le Viti: Si trat...

Qui Morella lavora sulla complementarietà strutturale. Il Primitivo apporta il cuore dolce e fruttato, mentre il Negroamaro fornisce la "spina dors...

L'Old Vines non è un Primitivo comune; è un vino biodinamico che riflette la saggezza delle piante vecchie oltre 80-100 anni. Morella cerca la prof...

Il Mjere Rosso è un pilastro dell'enologia pugliese. Non è un vino che cerca di stupire con la potenza alcolica o con il legno invadente, ma conqui...

Il Cuntame è un Primitivo moderno, pensato per chi cerca l'esuberanza del frutto senza le asperità di tannini troppo marcati o l'invadenza del legn...

Il Pietra è un vino "di frontiera" che gioca sull'incontro tra la struttura calda del Primitivo e l'eleganza aromatica e cromatica del Susumaniello...

Il Pilùna è un Primitivo che punta tutto sulla piacevolezza e sulla tipicità. È un vino solare, che cattura l'essenza della luce salentina trasform...

Il Maru è un vino che punta sulla tipicità varietale, offrendo un equilibrio tra la forza estrattiva del Negroamaro e una piacevole morbidezza conf...

Il Cappello di Prete è un'icona. Prodotto per la prima volta nel 1954, è stato il pioniere del Negroamaro d'eccellenza, dimostrando che questo viti...

Note di DegustazioneIl Mezzanotte è un Primitivo che punta sulla freschezza e l'eleganza, pur mantenendo il carattere del vitigno. Colore: Rosso r...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino denso e intenso, con riflessi violacei. Aroma: Complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi ...

L’Amativo è molto più di un vino: è un incontro, un equilibrio tra opposti che si trasformano in armonia. Nato quasi venticinque anni fa da un’intu...

Tipologia: Vino rosso, biologico Annata: 2023 Denominazione: Negroamaro IGT Salento (Indicazione Geografica Tipica) Vitigno: 100% Negroamaro ...

Il Negroamaro è il vitigno principe dell’azienda. Le uve sono vendemmiate dalla metà di settembre agli inizi di ottobre quando il gusto degli acini...

Il Susumaniello è un’antica varietà salentina, allevata qui a cordone speronato. Le uve sono vendemmiate nella prima decade di settembre per cercar...

Vitigno principe dell’azienda. Le viti sono allevate a cordone speronato con due gemme per capo a frutto.La produzione è di 70 hl/ha. Le uve, dirad...

Rosso rubino acceso da riflessi purpurei, rivela all’olfatto un’intensità croccante con profumi fruttati decisi di marasca, prugna e un soffio di t...

Un vino deciso, fresco, equilibrato, con grande corpo. Antieri, l’ultimo vino prodotto dalla cantina Schola Sarmenti e ottenuto unicamente da uve d...

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso esprime note di piccoli frutti rossi, lampone e note floreali di rosa su fondo delicatamente speziato...

Nel non detto di un discorso appena sussurrato ci sono sempre due cuori, uno riceve leggendo tra le righe e l’altro tenta di non svelarsi troppo. Q...

Se fosse una domanda, il Primitivo avrebbe almeno due risposte: una adriatica, l’altra jonica. Due inclinazioni. Traducendole in piaceri più o meno...

Colore: Di colore rosso rubino luminosoOlfatto: bouquet molto intenso con profumi pulitiGusto: armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo e a...

Colore: Rosso rubino intenso e impenetrabile.Olfatto: Al naso è complesso e sorprendentemente ampio e variegato per il ventaglio di sentori che esp...