Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More

Metodo di Produzione La filosofia di Gabriele Morra si basa sul concetto di "accompagnamento" dell'uva dalla vigna alla bottiglia: In Vigna: Cond...

Il Ciampoleto Rosso di Montalcino 2023 di Tenuta San Giorgio è un’espressione autentica e raffinata del Sangiovese, capace di unire freschezza, ele...

Metodo di ProduzioneIl segreto del San Lorenzo risiede nel connubio tra geologia e vecchie vigne: Il Terroir: Le uve provengono dalla Contrada San ...

Metodo di ProduzioneEric Texier lavora seguendo principi di minima manipolazione per lasciar parlare il suolo: Il Terroir Unique: Brézème è una pic...

Metodo di ProduzioneQuesto vino è il risultato di un assemblaggio di diverse piccole vigne situate tra i 550 e gli 800 metri s.l.m. sul versante no...

Metodo di Produzione La precisione di questo Marsannay deriva da un approccio agricolo e di cantina senza compromessi: Viticoltura Biodinamica: L...

L’Occhetti Langhe Nebbiolo 2023 è uno dei vini storici di Prunotto, prodotto fin dagli anni ’70 e diventato nel tempo un punto di riferimento per c...

Metodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...

Metodo di ProduzioneLa qualità di questa Riserva nasce da un vigneto specifico che ne definisce il DNA: Vigneti di Altitudine: Le uve provengono da...

L'annata 2023 a Bolgheri è stata caratterizzata da una buona piovosità primaverile seguita da un'estate calda ma senza i picchi estremi degli anni ...

L'annata 2023 ha permesso al Merlot di maturare lentamente, sviluppando tannini fitti ma setosi e mantenendo un corredo aromatico fresco, lontano d...

L'annata 2023 ha regalato un Lagrein di grande equilibrio: il calore estivo di Bolzano ha garantito la piena maturazione dei tannini (spesso scorbu...

L'annata 2023 è stata perfetta per l'approccio di Jane: le uve hanno raggiunto una maturità zuccherina ideale senza perdere l'acidità, permettendol...

L'annata 2023 in Borgogna è stata caratterizzata da una vendemmia abbondante e di altissima qualità, con vini che mostrano una trasparenza di terri...

Se il Bourgogne Rouge è la porta d'ingresso, il Gevrey-Chambertin "Vieille Vigne" 2023 di Domaine Fourrier è il cuore pulsante della cantina. È qui...

L'annata 2023 in Borgogna è stata generosa e di grande equilibrio. Nel calice di Fourrier, questo si traduce in un vino dalla purezza disarmante. L...

È un Negroamaro che nasce per essere goduto nella sua fase giovanile, pur mantenendo una struttura che gli permette di evolvere magnificamente per ...

Il nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...

Il Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...

Il Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...

Il Critèra è un Primitivo in purezza che nasce da vigneti allevati a spalliera, coltivati secondo i regimi dell'agricoltura biologica.Note di Degus...

Lirica esprime un carattere più austero, terroso e profondamente legato alla tradizione enologica di Manduria.Note di DegustazioneIl Lirica 2023 si...

Il Passo del Cardinale è un vino "democratico" nel senso migliore del termine: pur essendo un Primitivo di Manduria autentico e strutturato, evita ...

Paolo Leo seleziona le migliori uve dei propri vigneti per creare un rosso che sfida il tempo, caratterizzato da una struttura imponente e da un us...

Il Le Cerrate è un vino che incarna la potenza solare di Manduria vestita con l'eleganza sartoriale di Li Veli. Questa etichetta si distingue per u...

Il Pietra è un vino "di frontiera" che gioca sull'incontro tra la struttura calda del Primitivo e l'eleganza aromatica e cromatica del Susumaniello...

Il Pepe è un vino che gioca tutto sul nome e sul carattere: è una celebrazione delle note speziate naturali del Negroamaro, interpretate in una chi...

Il Pilùna è un Primitivo che punta tutto sulla piacevolezza e sulla tipicità. È un vino solare, che cattura l'essenza della luce salentina trasform...

Il Teresa Manara Primitivo è un'interpretazione nobile e strutturata del vitigno principe della Puglia. A differenza dei Primitivo più immediati, q...

Il Chakra Rosso è il cuore pulsante del progetto di Giovanni Aiello, soprannominato "Enologo per Amore". Questo vino rompe gli schemi del classico ...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino profondo e intenso, talvolta con riflessi violacei. Olfatto: Bouquet molto intenso e complesso. Si perc...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso con forti riflessi violacei. Aroma: Offre profumi di frutti rossi piccoli e maturi (come mora s...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei. Profumo: Ampio, opulento e complesso. Spiccano le note di frutt...

Vinificazione e Affinamento Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate, con l'aggiunta di un 10-20...

Affinamento: In genere, questo vino affina in acciaio per preservarne la freschezza e le note fruttate, sebbene alcune fonti menzionino un affiname...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso, limpido e brillante. Profumo: Offre profumi eleganti e freschi di frutti rossi (ciliegia, mora...