Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Cepparello Toscana IGT 2022 - Isole e Olena
Isole e OlenaL'annata 2022 è stata solare e calda. Tuttavia, la posizione elevata dei vigneti di Isole e Olena (a Barberino Tavarnelle) e i suoli galestrosi han...
Visualizza tutti i dettagliNeprica Primitivo Puglia IGT 2024 - Tormaresca
TormarescaCome per il resto della linea Neprica, l'obiettivo qui è la purezza del vitigno. Niente legno, solo acciaio e bottiglia, per lasciare che il Primit...
Visualizza tutti i dettagliNeprica Negroamaro Puglia IGT 2024 - Tormaresca
TormarescaIl Neprica Negroamaro è il vino "pop" per eccellenza: moderno nella vinificazione, ma antico nell'anima.Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro....
Visualizza tutti i dettagliIl Bruciato Bolgheri DOC 2024 - Antinori
AntinoriIl nome deriva da un bosco situato su una collina della tenuta che, nel XVIII secolo, fu bruciato dagli abitanti locali in segno di protesta contro...
Visualizza tutti i dettagliPèppoli Chianti Classico DOCG 2024 - Antinori
AntinoriIl nome deriva dalla storica Abbazia di Pèppoli, i cui vigneti appartengono alla famiglia Antinori dal 1385. È un vino concepito per essere apprezz...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri DOC Cont'Ugo 2023 - Antinori
AntinoriL'annata 2023 a Bolgheri è stata caratterizzata da una buona piovosità primaverile seguita da un'estate calda ma senza i picchi estremi degli anni ...
Visualizza tutti i dettagliGuado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2022 - Antinori
AntinoriGuado al Tasso non è solo un vino, è il racconto di un territorio dove le colline degradano dolcemente verso il Mar Tirreno, creando un microclima ...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di Montalcino DOCG 2019 - Biondi Santi
Biondi SantiL'annata 2019 è stata definita da molti critici come "l'annata del secolo". Ha offerto condizioni climatiche ideali: una primavera fresca e un'esta...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di Montalcino DOCG 2018 - Biondi Santi
Biondi SantiIl Brunello di Biondi Santi è l'unico vino al mondo che può vantare una continuità stilistica di oltre 150 anni. La 2018 è un'annata che Federico R...
Visualizza tutti i dettagliRosso di Montalcino DOC 2022 - Biondi Santi
Biondi SantiL'annata 2022 è stata caratterizzata da un'estate torrida. Tuttavia, la ventilazione costante della Tenuta Greppo e le radici profonde delle vecchi...
Visualizza tutti i dettagliMerlot Alto Adige DOC 2023 - Franz Haas
Franz HaasL'annata 2023 ha permesso al Merlot di maturare lentamente, sviluppando tannini fitti ma setosi e mantenendo un corredo aromatico fresco, lontano d...
Visualizza tutti i dettagliPerl Lagrein Alto Adige DOC 2023 - Bozen
BozenL'annata 2023 ha regalato un Lagrein di grande equilibrio: il calore estivo di Bolzano ha garantito la piena maturazione dei tannini (spesso scorbu...
Visualizza tutti i dettagliRoc Breia Vin De France Pinot Noir 2021 - Théo Dancer
Roc BreiaIl progetto Roc Breia nasce da una tenuta di 10 ettari coltivata in biologico. L'obiettivo di Théo è produrre vini "puri", senza artifici, che mett...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin Ma Cuvée 2020 - Arnaud Mortet
Arnaud MortetL'annata 2020 è considerata una delle più grandi degli ultimi decenni per i vini rossi di Borgogna: calda e secca, ha prodotto uve con una concentr...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2023 - Jane Eyre
Jane EyreL'annata 2023 è stata perfetta per l'approccio di Jane: le uve hanno raggiunto una maturità zuccherina ideale senza perdere l'acidità, permettendol...
Visualizza tutti i dettagliCôte de Nuits Villages AOC Rouge 2023 - Jane Eyre
Jane EyreL'annata 2023 è stata per Jane Eyre una stagione di grande precisione. Grazie a una maturazione fenolica ottimale e a un'attenta gestione della fre...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Les Seuvrées 2023 - Domaine Robert Groffier
Domaine Robert GroffierL'annata 2023 in Borgogna è stata caratterizzata da una vendemmia abbondante e di altissima qualità, con vini che mostrano una trasparenza di terri...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Les Jardins de Marie et Léa 2022 - Domaine Robert Groffier
Domaine Robert GroffierGroffier è famoso per i suoi Bonnes-Mares e Les Amoureuses, ma applica la stessa precisione quasi maniacale anche a questo Pinot Noir. L'annata 202...
Visualizza tutti i dettagliPommard AOC 2022 - Domaine Lafouge
Domaine LafougeL'annata 2022 in Borgogna è stata definita "solare e generosa". Dopo la gelata del 2021, la 2022 ha riportato sorrisi in cantina con uve mature, sa...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Vieille Vigne 2023 - Domaine Fourrier
DOMAINE FOURRIERSe il Bourgogne Rouge è la porta d'ingresso, il Gevrey-Chambertin "Vieille Vigne" 2023 di Domaine Fourrier è il cuore pulsante della cantina. È qui...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge AOC 2023 - Domaine Fourrier
DOMAINE FOURRIERL'annata 2023 in Borgogna è stata generosa e di grande equilibrio. Nel calice di Fourrier, questo si traduce in un vino dalla purezza disarmante. L...
Visualizza tutti i dettagliTinente Primitivo Salento IGP 2024 - Marulli
MarulliÈ un vino che nasce per essere l'ambasciatore quotidiano del Primitivo di Copertino: meno impegnativo delle grandi riserve, ma estremamente fedele ...
Visualizza tutti i dettagliTenuta Paraida Rosso Copertino DOP 2023 - Marulli
MarulliÈ un Negroamaro che nasce per essere goduto nella sua fase giovanile, pur mantenendo una struttura che gli permette di evolvere magnificamente per ...
Visualizza tutti i dettagliTrentangeli Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca
TormarescaIl nome Trentangeli evoca un'atmosfera quasi mistica, legata alle antiche tradizioni delle Murge Baresi. L'annata 2021 è stata particolarmente feli...
Visualizza tutti i dettagliTorcicoda Primitivo Salento IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaIl nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...
Visualizza tutti i dettagliMasseria Maìme Negroamaro Salento IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaIl Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...
Visualizza tutti i dettagliBocca di Lupo Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca
TormarescaIl Bocca di Lupo nasce nell'omonima tenuta a Minervino Murge, a circa 250 metri sul livello del mare. L'annata 2021 è stata caratterizzata da condi...
Visualizza tutti i dettagliVisellio Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino
Tenute RubinoIl nome Visellio è un omaggio alla storia romana di Brindisi, evocando un'eleganza antica e solida. L'annata 2021 ha regalato un vino di straordina...
Visualizza tutti i dettagliPunta Aquila Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino
Tenute RubinoL'annata 2021 è stata eccellente per il Primitivo in questa zona: il calore costante ha garantito una maturazione zuccherina ottimale, ma le brezze...
Visualizza tutti i dettagliMiraglio Negroamaro Salento IGT 2021 - Tenute Rubino
Tenute RubinoL'annata 2021 è stata particolarmente favorevole per il Negroamaro: la siccità estiva ha concentrato gli zuccheri e i polifenoli, ma le brezze mari...
Visualizza tutti i dettagliJaddico Brindisi DOC 2019 - Tenute Rubino
Tenute RubinoL'annata 2019 è stata una vendemmia memorabile per i rossi da invecchiamento nel Salento: un'annata equilibrata che ha permesso una maturazione fen...
Visualizza tutti i dettagliOltremè Susumaniello Brindisi DOC 2021 - Tenute Rubino
Tenute Rubino4.0 / 5.0
1 Revisione
È un rosso che punta tutto sulla fragranza, sulla finezza e sulla straordinaria piacevolezza di beva. L'annata 2021, ormai perfettamente assestata ...
Visualizza tutti i dettagliMarpione Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 - Tenuta Viglione
TENUTA VIGLIONEIl nome "Marpione" suggerisce qualcosa di scaltro e affascinante, proprio come questo vino che sa nascondere la sua importante potenza dietro una v...
Visualizza tutti i dettagliAntieri Susumaniello Salento IGT 2024 - Schola Sarmenti
Schola SermentiL'Antieri è un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi.Note di Degu...
Visualizza tutti i dettagliCubardi Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiIl Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...
Visualizza tutti i dettagliCritèra Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiIl Critèra è un Primitivo in purezza che nasce da vigneti allevati a spalliera, coltivati secondo i regimi dell'agricoltura biologica.Note di Degus...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
-
Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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