Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Mezzanotte Primitivo 2024 - Morella
MorellaNote di DegustazioneIl Mezzanotte è un Primitivo che punta sulla freschezza e l'eleganza, pur mantenendo il carattere del vitigno. Colore: Rosso r...
Visualizza tutti i dettagliLagrein Alto Adige DOC 2023 - Franz Haas
Franz HaasNote di Degustazione Colore: Rosso rubino profondo e intenso, talvolta con riflessi violacei. Olfatto: Bouquet molto intenso e complesso. Si perc...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Rosso Salento IGT 2024 - Cantele
CanteleNote di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso e brillante, spesso con riflessi violacei tipici della giovinezza del Primitivo. Profumo: Inten...
Visualizza tutti i dettagliNebbiolo Langhe DOC 2023 - Sottimano
SottimanoProfilo SensorialeColore: Rosso rubino chiaro e brillante, con sfumature che tendono al granato chiaro.Naso: Intenso e giovanile. Dominano i profum...
Visualizza tutti i dettagliBarbaresco DOCG Basarin 2021 - Sottimano
SottimanoProfilo SensorialeColore: Rosso granato luminoso, con riflessi aranciati che si accentuano con l'invecchiamento.Naso: Bouquet complesso ed evoluto....
Visualizza tutti i dettagliPassamante Salice Salentino DOC 2024 - Masseria Li Veli
Li VeliIl Passamante Salice Salentino DOC 2024 – Masseria Li Veli è un rosso autentico e conviviale, pensato per esprimere l’anima più genuina del Salento...
Visualizza tutti i dettagliCastelgiocondo 2020 Brunello Di Montalcino Docg Frescobaldi
FrescobaldiIl Brunello di Montalcino 2020 di CastelGiocondo rappresenta una delle interpretazioni più fedeli e raffinate del Sangiovese Grosso sul versante su...
Visualizza tutti i dettagliI Sodi di San Niccolò Toscana Rosso IGT 2021 - Castellare di Castellina
Castellare di CastellinaNote di DegustazioneL'annata 2021 è stata generalmente eccellente e classica in Toscana, il che suggerisce un vino con grande concentrazione e pote...
Visualizza tutti i dettagliTalò Primitivo di Manduria Dop 2023 MAGNUM Cassetta Legno - San Marzano
San MarzanoNote di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei. Profumo: Ampio, opulento e complesso. Spiccano le note di frutt...
Visualizza tutti i dettagliSusco Susumaniello Rosso Salento IGT 2021 - San Marzano
San MarzanoNote di Degustazione Colore: Rosso rubino denso e intenso, con riflessi violacei. Aroma: Complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi ...
Visualizza tutti i dettagliRangone Langhe Doc Nebbiolo 2023 - Ca' Viola
Ca' ViolaVinificazione e Affinamento Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate, con l'aggiunta di un 10-20...
Visualizza tutti i dettagliCaviot Barolo DOCG 2021 - Ca' Viola
Ca' ViolaVinificazione e Affinamento: Fermentazione per 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di 10-15 giorni con il c...
Visualizza tutti i dettagliMyò Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2020 - Zorzettig
ZorzettigNote di Degustazione Lo Schioppettino è famoso per il suo carattere distintivo, speziato e pepato. Nella versione Myò, l'affinamento in legno aggiu...
Visualizza tutti i dettagliMyò Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 - Zorzettig
ZorzettigNote di Degustazione Profumo: Elegante e complesso. Spiccano intense note di frutti rossi maturi (amarena, lampone, mora di rovo) e frutti di bosc...
Visualizza tutti i dettagliAmarone della Valpolicella DOCG Legacy 2022 - Bertani
BertaniVinificazione e Affinamento Dopo l'attenta selezione, i grappoli vengono disposti in un unico strato sui graticci nei fruttai per l'appassimento, p...
Visualizza tutti i dettagliValpolicella Classico DOC 2021 - Secondo Marco
Secondo MarcoNote di Degustazione Colore: Rosso rubino luminoso e brillante, con possibili sfumature violacee. Profumo: Fragrante e invitante. Dominano i sent...
Visualizza tutti i dettagliPoggio al Tesoro Sondraia Bolgheri DOC Superiore 2020 - Marilisa Allegrini
Marilisa AllegriniNote di DegustazioneL'annata 2020 è stata descritta come dinamica e di impronta moderna, con una notevole scorrevolezza che non ne compromette la p...
Visualizza tutti i dettagliPoggio al Tesoro Seggio Bolgheri DOC 2022 - Marilisa Allegrini
Marilisa AllegriniNote di Degustazione Colore: Rosso rubino carico e intenso. Aroma: Profumo invitante e complesso, dominato da un frutto rosso croccante e fresco ...
Visualizza tutti i dettagliAmarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 - Bertani
BertaniL’Amarone della Valpolicella Valpantena 2022 di Bertani rappresenta l’anima più moderna e dinamica della storica cantina veronese. Prodotto nel cuo...
Visualizza tutti i dettagliMeczan Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 - Hofstätter
HofstatterNote di Degustazione Colore: Rosso rubino vivace con sfumature granate. Al Naso: Molto fresco, esuberante e fruttato. Spiccano profumi di piccoli...
Visualizza tutti i dettagliVilla Gresti Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 - San Leonardo
San LeonardoNote di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso. Al Naso: Ampio e avvolgente. Si percepiscono sentori di frutti rossi maturi (ribes, lamponi), ...
Visualizza tutti i dettagliSan Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - San Leonardo
San LeonardoL'annata 2020 è stata particolarmente lodata per il suo profilo delicato, elegante e leggiadro, che ne evidenzia la raffinatezza. Colore: Rosso ru...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Riserva Monticol Alto Adige DOC 2022 - Terlan
TerlanColore: Rosso rubino, spesso con riflessi granati.Olfatto: Ricco e sfaccettato. Si percepiscono nettamente piccoli frutti rossi (lampone, fragolina...
Visualizza tutti i dettagliLagrein DOC 2024 - Terlan
TerlanNote di degustazione Olfatto: Il bouquet è intenso e fruttato, con una predominanza di ossicocco (mirtillo rosso) e marasca (ciliegia acida). Ques...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
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Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
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Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
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Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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