Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Garrisa Salento IGT Susumaniello 2024 - Li Veli
li veliIl Garrisa Salento IGT Susumaniello 2024 – Masseria Li Veli rappresenta il punto di partenza ideale per avvicinarsi a uno dei vitigni più identitar...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2024 - San Michele Appiano
san michele AppianoColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granateOlfatto: Elegante e fragrante, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, viole...
Visualizza tutti i dettagliTerre Siciliane IGT Rosso 2024 - Giuseppe Cipolla
Giuseppe CipollaUve autoctone rosse (90%) e bianche (10%) provenienti da vigneti dell’area della serie “gessosa-solfifera” (arenarie, calcare e trubi). L’uva viene...
Visualizza tutti i dettagliDea Vulcano Etna Rosso DOC 2021 - Donnafugata
donnafugataColore: rosso rubino chiaro Olfatto: bouquet raffinato con note di frutti rossi, erbe aromatiche e lievi sentori speziati di pepe nero e cannella....
Visualizza tutti i dettagliMani del Sud Copertino Dop 2022 - Apollonio
ApollonioDenominazione: Copertino D.O.P. RossoAnnata: 2022Colore: Rosso rubino profondo con riflessi vivaci e brillanti.Profumo: Profumi intensi di confettu...
Visualizza tutti i dettagliIL 150 Primitivo Rosso Salento IGP 2024 - Apollonio
ApollonioL’azienda agricola Apollonio nasce nel lontano 1870, grazie all’impegno e alla volontà di Noè Apollonio, che nel Basso Salento decise di iniziare l...
Visualizza tutti i dettagliElfo Susumaniello Rosso Salento IGP 2024 - Apollonio
ApollonioColore: Rosso rubino con riflessi violacei.Olfatto: Il bouquet dei profumi alterna note di frutta, come le ciliegie, a note di erba fresca appena t...
Visualizza tutti i dettagliIL 150 Negroamaro Rosso Salento IGP 2023 - Apollonio
ApollonioColore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei.Profumo: Fruttato con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa.Sapore: Robusto e roto...
Visualizza tutti i dettagliElfo Negroamaro Salento IGP 2023 - Apollonio
ApollonioAlla vista si presenta con un colore rosso cangiante tra il rubino e il violaceo. I profumi che si propagano al naso sono fini e eleganti, struttur...
Visualizza tutti i dettagliInferno Riserva Valtellina Superiore 2020 - Plozza
PlozzaUVE: 100% NebbioloZONA DI PRODUZIONE: Valtellina Superiore (SO)SUOLO: Sabbioso - limosoVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Raccolta e selezione manuale de...
Visualizza tutti i dettagliRosso di Montalcino DOC Ginestreto 2022 - Fuligni
FuligniColore: rosso rubinoOlfatto: fragrante aroma di ciliegia matura che conduce con dolcezza alle note speziate di tabacco e pepe nero, combinati a ten...
Visualizza tutti i dettagliBarbera d'Alba DOC 2023 - Castello di Neive
Castello di NeiveUna Barbera d'Alba DOC davvero affascinante, che si fa bere con grande piacevolezza grazie ai profumi fruttati percepiti in maniera schietta e dire...
Visualizza tutti i dettagliSusumaniello Bio Salento IGT 2022 - Masciullo
MasciulloIl Susumaniello è un’antica varietà salentina, allevata qui a cordone speronato. Le uve sono vendemmiate nella prima decade di settembre per cercar...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo 2022 - Marco Ludovico
Marco LudovicoIl Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola ...
Visualizza tutti i dettagliRiserva Partù Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC 2022 - Cordero
CorderoRosso rubino intenso, vivo, luminoso con riflessi granata. Al naso risulta ampio, con note di viola, piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è pien...
Visualizza tutti i dettagliJema Primitivo bio 2022 Salento IGP - L'Astore Masseria
L'astore4.0 / 5.0
1 Revisione
In vignetouve biologiche, coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in...
Visualizza tutti i dettagliMezzapezza Primitivo Salento IGP 2022 BIO - Trullo di Pezza
trullo di PezzaRosso rubino acceso da riflessi purpurei, rivela all’olfatto un’intensità croccante con profumi fruttati decisi di marasca, prugna e un soffio di t...
Visualizza tutti i dettagliTalò Negroamaro Salento IGP 2023 - San Marzano
San MarzanoZona produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sullivello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate epiovosità...
Visualizza tutti i dettagliRefosco dal Peduncolo Rosso 2022 - Tunella
tunellaIl vino Refosco dal Peduncolo Rosso è il vino che meglio rappresenta la tradizione dei rossi friulani. Viene prodotto da una cantina che possiede u...
Visualizza tutti i dettagliVigna Santo Stefano di Perno 2023 Dolcetto d'Alba DOC - Giuseppe Mascarello
Giuseppe MascarelloVinificazione: Fermentazione tradizionale a cappello emerso per 6/7 gg. e temperatura controllata con nostre uve selezionate e diradate. Si stabili...
Visualizza tutti i dettagliEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2022 - Tenuta delle Terre Nere
Terre NereL'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Tenuta delle Terre Nere è di colore rosso rubino tenue. All'olfatto emergono profumi di piccoli frutti rossi e sento...
Visualizza tutti i dettagliVigna di Mandranova Syrah Riserva Monreale 2019 - Alessandro di Camporeale
Alessandro di CamporealeColore: rosso rubino profondoProfumo: particolarmente ricco ed intrigante, con note di ginepro e rabarbaro che si alternano a profumi di china e li...
Visualizza tutti i dettagliIlno' Terre Siciliane IGT 2021 - Bonavita
BonavitaRubino, con riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e toni di macchia mediterranea. Al palato è succos...
Visualizza tutti i dettagliNerio Nardò Rosso Riserva DOC - Schola Sarmenti
Schola SermentiUve utilizzate: Negroamaro 80% – Malvasia Nera 20%. Età media delle vigne: 50 anni ca. Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole casse...
Visualizza tutti i dettagliLanghe DOC Nebbiolo 2023 - Principiano
PrincipianoColore: Rosso rubino trasparente.Olfatto: Al naso è tipico, con intene note di piccoli frutti rossi e floreali di violetta.Gusto: Al palato è golos...
Visualizza tutti i dettagliSt. Maddalena Classico Huck Am Bach 2023 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenLe uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del S. Maddale...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGT Don Franco Negroamaro 2019 - Tenuta Macchiarola
Tenuta MacchiarolaDon Franco si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma già dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con ...
Visualizza tutti i dettagliLanghe DOC Nebbiolo 2023 - Ettore Germano
ettore germanoIl vino si presenta di colore rosso rubino brillante di media intensità.Al naso è evidente il sentore di frutta fresca, ciliegia, con note floreali...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige Pinot Nero IGT Meczan 2022 - Hofstätter
HofstatterRosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In b...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige doc Mimuèt Pinot Nero Riserva 2022 - Alois Lageder
Alois LagederColore: rosso granato con rifl essi rosso rubinoOlfatto: delicati sentori di legnoGusto: mediamente strutturato, elegante, agile, vellutato,Abbinam...
Visualizza tutti i dettagliBarbera d'Alba DOC Ornati 2022 - Parusso
ParussoDopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali s...
Visualizza tutti i dettagliStarda Nebbiolo d'Alba 2022 - Paitin
PaitinRosso rubino di media carica cromatica, esprime al naso sensazioni di frutti rossi e neri, terra bruciata, liquirizia e menta. Bocca che coniuga po...
Visualizza tutti i dettagliGaja CA Marcanda Promis 2021
GajaColore: rosso rubinoOlfatto: Al naso frutti di bosco, anice stellato e tabacco, liquirizia ed eucalipto.Gusto: intenso e ricco, con un tannino eleg...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di montalcino DOCG CASTELGIOCONDO 2018 - Frescobaldi
Frescobaldi"CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regala...
Visualizza tutti i dettagliSchioppettino 2017 - Bressan
BressanVista: Rosso rubino intenso dalle sfumature granata e unghia violacea.Olfatto: Profumo vinoso, fruttato, che ricorda la mora selvatica, il lampone,...
Visualizza tutti i dettagliMorella Alla Fiorentina Salento 2021
MorellaAlla Fiorentina è il termine con cui i contadini manduriani indicavano il vino fatto da loro per loro! La materia prima non poteva che provenire da...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
-
Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
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Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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