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Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More

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Primonero Negroamaro Salento IGT 2025 - Masseria Li Veli

li veli

Il Primonero Negroamaro Salento IGT 2025 di Masseria Li Veli è una delle espressioni più solari e avvolgenti del Salento, un vino che riesce a coni...

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Askos Susumaniello Rosso 2024 - Masseria Li Veli

li veli

L'Askos Susumaniello Rosso 2024 di Masseria Li Veli rappresenta una delle tappe più significative del progetto di recupero dei vitigni antichi pugl...

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Askos Malvasia Nera Salento IGT 2023 - Masseria Li Veli

li veli

L'Askos Malvasia Nera 2023 di Masseria Li Veli rappresenta uno dei progetti più ambiziosi e riusciti di recupero dei vitigni autoctoni pugliesi, un...

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Patriglione Negroamaro Salento IGT 2019 - Cosimo Taurino

Taurino

Metodo di ProduzioneIl segreto del Patriglione risiede in una tecnica che sfida la pazienza del vignaiolo: La Sovramaturazione in Pianta: Le uve Ne...

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Coribante Syrah Malvasia Salento IGT 2024 - Castello Monaci

Castello Monaci

Metodo di ProduzioneLa particolarità del Coribante risiede nella gestione sapiente dei due vitigni che lo compongono: Viticoltura Salentina: Le uve...

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Niuru Maru Negroamaro Salento IGP 2023 - L'Archetipo

l'archetipo

Metodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...

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Torcicoda Primitivo Salento IGT 2023 - Tormaresca

Tormaresca

Il nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...

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Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT 2023 - Tormaresca

Tormaresca

Il Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...

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Visellio Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Il nome Visellio è un omaggio alla storia romana di Brindisi, evocando un'eleganza antica e solida. L'annata 2021 ha regalato un vino di straordina...

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Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino

Tenute Rubino

L'annata 2021 è stata eccellente per il Primitivo in questa zona: il calore costante ha garantito una maturazione zuccherina ottimale, ma le brezze...

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Miraglio Negroamaro Salento IGT 2021 - Tenute Rubino

Tenute Rubino

L'annata 2021 è stata particolarmente favorevole per il Negroamaro: la siccità estiva ha concentrato gli zuccheri e i polifenoli, ma le brezze mari...

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Antieri Susumaniello Salento IGT 2024 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

L'Antieri è un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi.Note di Degu...

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Cubardi Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Il Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...

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Critèra Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Il Critèra è un Primitivo in purezza che nasce da vigneti allevati a spalliera, coltivati secondo i regimi dell'agricoltura biologica.Note di Degus...

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Primitivo Salento IGT 2021 - Rosa del Golfo

Rosa del Golfo

Questo Primitivo nasce nel cuore del Salento, dove le brezze che soffiano tra lo Ionio e l'Adriatico permettono di ottenere un vino che non punta s...

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Quarantale Riserva Mino Calò Salento IGT 2019 - Rosa del Golfo

Rosa del Golfo

Il nome deriva da una specifica parcella situata ad Alezio, un'area dove il terreno è un mix unico di argilla e strati calcarei. Le Viti: Si trat...

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Primitivo Negroamaro Salento IGT 2022 - Morella

Morella

Qui Morella lavora sulla complementarietà strutturale. Il Primitivo apporta il cuore dolce e fruttato, mentre il Negroamaro fornisce la "spina dors...

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Old Vines Primitivo Salento IGT 2021 - Morella

Morella

L'Old Vines non è un Primitivo comune; è un vino biodinamico che riflette la saggezza delle piante vecchie oltre 80-100 anni. Morella cerca la prof...

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Mjere Salento Rosso IGP 2022 - Michele Calò & Figli

Michele Calò e Figli

Il Mjere Rosso è un pilastro dell'enologia pugliese. Non è un vino che cerca di stupire con la potenza alcolica o con il legno invadente, ma conqui...

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Cuntamè Primitivo Salento IGT 2024 - Cantine Due Palme

Due Palme

Il Cuntame è un Primitivo moderno, pensato per chi cerca l'esuberanza del frutto senza le asperità di tannini troppo marcati o l'invadenza del legn...

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Pietra Primitivo bio Salento IGT 2024 - Cantina Menhir

Menhir

Il Pietra Primitivo Bio è un vino che coniuga la potenza del vitigno simbolo della Puglia con una filosofia di produzione rispettosa dell'ambiente....

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Pietra Susumaniello Bio Salento IGT 2024 - Cantina Menhir

Menhir

Il Pietra Susumaniello è un vino vibrante, caratterizzato da una freschezza insolita per i rossi del Sud e da un corredo aromatico che punta tutto ...

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Pietra Blend 2023 - Cantina Menhir

Menhir

Il Pietra è un vino "di frontiera" che gioca sull'incontro tra la struttura calda del Primitivo e l'eleganza aromatica e cromatica del Susumaniello...

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Pilùna Primitivo Salento IGT 2023 - Castello Monaci

Castello Monaci

Il Pilùna è un Primitivo che punta tutto sulla piacevolezza e sulla tipicità. È un vino solare, che cattura l'essenza della luce salentina trasform...

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Maru Negroamaro Salento IGT 2022 - Castello Monaci

Castello Monaci

Il Maru è un vino che punta sulla tipicità varietale, offrendo un equilibrio tra la forza estrattiva del Negroamaro e una piacevole morbidezza conf...

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Susumaniello Salento IGT 2024 - Cantele

Cantele

Il Susumaniello di Cantele è un vino che ha saputo conquistare rapidamente il mercato grazie alla sua personalità esuberante e moderna. Sebbene il ...

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Cappello di Prete Salento IGT 2021 - Candido

Candido

Il Cappello di Prete è un'icona. Prodotto per la prima volta nel 1954, è stato il pioniere del Negroamaro d'eccellenza, dimostrando che questo viti...

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Castel Serranova Susumaniello 2022 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

L'annata 2022 si distingue per una beva scattante e un profilo aromatico molto definito: Colore: Rosso rubino intenso, con vivaci riflessi violace...

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Mezzanotte Primitivo 2024 - Morella

Morella

Note di DegustazioneIl Mezzanotte è un Primitivo che punta sulla freschezza e l'eleganza, pur mantenendo il carattere del vitigno. Colore: Rosso r...

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Primitivo Rosso Salento IGT 2024 - Cantele

Cantele

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso e brillante, spesso con riflessi violacei tipici della giovinezza del Primitivo. Profumo: Inten...

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Primonero Negroamaro Salento IGT 2024 - Masseria Li Veli

li veli

Profilo SensorialeColore: Rosso rubino vivace e intenso con evidenti riflessi violacei.Naso: Note intense e pulite di frutti rossi freschi, in part...

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Susco Susumaniello Rosso Salento IGT 2021 - San Marzano

San Marzano

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino denso e intenso, con riflessi violacei. Aroma: Complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi ...

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Amativo Rosso Salento IGT 2023 - Cantele

Cantele

L’Amativo è molto più di un vino: è un incontro, un equilibrio tra opposti che si trasformano in armonia. Nato quasi venticinque anni fa da un’intu...

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Pietra Primitivo Bio Salento IGT 2023 - Cantina Menhir

Menhir

Tipologia: Vino rosso, biologico Annata: 2023 Denominazione: Salento IGT (Indicazione Geografica Tipica) Vitigno: 100% Primitivo Zona di Prod...

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Pietra Negroamaro Bio Salento IGT 2023 - Cantina Menhir

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Tipologia: Vino rosso, biologico Annata: 2023 Denominazione: Negroamaro IGT Salento (Indicazione Geografica Tipica) Vitigno: 100% Negroamaro ...

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RED Negroamaro Salento igt 2022 - Villani Miglietta

Villani Miglietta

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura accompagnata da note speziate di chiodo di garofano, caffè ...

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Scegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.

Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.

Scopri i vini ideali per ogni occasione:

Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.

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