Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Amativo Rosso Salento IGT 2021 - Cantele
CanteleNel non detto di un discorso appena sussurrato ci sono sempre due cuori, uno riceve leggendo tra le righe e l’altro tenta di non svelarsi troppo. Q...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Rosso Salento IGT 2022 - Cantele
CanteleSe fosse una domanda, il Primitivo avrebbe almeno due risposte: una adriatica, l’altra jonica. Due inclinazioni. Traducendole in piaceri più o meno...
Visualizza tutti i dettagliLagrein Alto Adige doc 2022 - Kaltern
KalternPROVENIENZA Lagrein è uno dei tre vitigni autoctoni dell‘Alto Adige. Egli è legato al Teroldego e Syrah. Caratteristica della specie sono il colore...
Visualizza tutti i dettagliBarbera d'Alba Superiore DOC Bricco delle Olive 2019 - Palladino
PalladinoUna Barbera potente e fresca, che all'olfatto richiama l'amarena e la noce moscata. Il sapore pieno e armonioso attenua l'acidità tipica del vitign...
Visualizza tutti i dettagliNebbiolo d'Alba DOC 2020 - Palladino
PalladinoOttenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e strut...
Visualizza tutti i dettagliNebbiolo d'Alba DOC 2021 - Palladino
PalladinoOttenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e strut...
Visualizza tutti i dettagliCantina Menhir Pietra Blend Primitivo, Susumaniello IGT Salento 2022
MenhirDenominazione: IGT SalentoVitigni: Primitivo, SusumanielloZona di produzione: SalentoStruttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia...
Visualizza tutti i dettagliMerlot 2015 Lazio Rosso IGP - Omina Romana
Omina RomanaVino di classica e raffinata eleganza ottenuto dalla coltivazione di quattro cloni disposti su quattro suoli di diversa composizione e gradazione f...
Visualizza tutti i dettagliDiana Nemorensis I 2018 Lazio Rosso IGP - Omina Romana
Omina RomanaUna cuvée delle classiche varietà bordolesi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dedicato a DIANA NEMORENSIS, dea romana della caccia e inc...
Visualizza tutti i dettagliCesanese 2017 Lazio Rosso IGP - Omina Romana -
Omina RomanaFruttato e minerale, deciso e vellutato allo stesso tempo, il CESANESE di ÔMINA ROMANA - varietà autoctona della provincia di Roma - rispecchia in ...
Visualizza tutti i dettagliSalice Salentino DOC Riserva 2019 - Leone de Castris
Leone de Castris50° Vendemmia Salice Salentino Salice Salentino Doc Riserva Nato nel 1954, dall’annata 2004 l’etichetta riporta 50° vendemmia. Vino rosso intenso c...
Visualizza tutti i dettagliNero di Troia Terra Cretosa 2020 Puglia IGP Rosso - Borgo Turrito
Borgo TurritoColore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso esprime fresche sensazioni di frutti rossi e di fiori.Gusto: Al palato è fresco, ben bilanciato con t...
Visualizza tutti i dettagliSellato Primitivo Dop Gioia del Colle 2019 Bio - Tenuta Viglione
TENUTA VIGLIONEVino biologico dal colore rosso rubino intenso. Olfatto pulito, di buona intensità, con morbidi tannini. Aroma di frutti rossi ed humus, con note d...
Visualizza tutti i dettagliMarpione Primitivo Gioia del Colle Riserva Dop 2018 Bio - Tenuta Viglione
TENUTA VIGLIONEVino biologico dal colore rubino profondo con sentori di mora di rovo, sottobosco e macchia mediterranea. Un vino dal sapore poderoso e di gran car...
Visualizza tutti i dettagliVenezia Giulia IGT Merlot del Pompiere 2022 - Schiopetto
SchiopettoColore Rosso rubino luminosoProfumo Note di frutti di bosco, fragolina, ciliegia, spezie boschive, liquirizia e chiusura mentolataGusto Rotondo, mo...
Visualizza tutti i dettagliTalò Primitivo di manduria Dop 2021 - San Marzano
San MarzanoColore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia.Gusto...
Visualizza tutti i dettagliVereto DOP Salice Salentino Riserva 2020 - Agricole Vallone
Agricole ValloneColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profondo e vivo.Olfatto: Intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici.Gusto: Consiste...
Visualizza tutti i dettagliKoonunga Hilll Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 - Penfolds
PenfoldsZONA PRODUTTIVA McLaren Vale, Barossa Valley, Langhorne Creek, PadthawayVITIGNO Shiraz, Cabernet SauvignonCOLORE Rosso luminoso con sfumature porpo...
Visualizza tutti i dettagliRosso di montalcino 2020 - Le Ragnaie
La RagnaieTIPOLOGIA Rosso di Montalcino DOCZONA PRODUTTIVA Montalcino ( Siena )VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento,...
Visualizza tutti i dettagliSymbol primitivo puglia igp 2019 - Colli della Murgia
Colli della MurgiaNote DegustazioneColore rosso rubino intenso ed impenetrabile. Il naso è intenso e pieno, le sensazioni di frutta sono subito percepibili, amarena ...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Malbek 2020 - Salento IGP - Morella
MorellaVigneto: da vigneti con un età media di 40 anni.Vendemmia e fermentazione: fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura contro...
Visualizza tutti i dettagliNegroamaro Primitivo - Salento IGP2020 - Morella
MorellaVitigni: Primitivo 50%, Negroamaro 50%Vigneto: da vigneti con un età media di 50 anni.Terreno: terra rossa su substrato di roccia calcarea attraver...
Visualizza tutti i dettagliMezzanotte Primitivo 2021 Salento Rosso IGT - Morella
MorellaColore: rosso rubino intensoOlfatto: sentori di frutti rossi, peonie, note speziate di pepe e liquiriziaGusto: fresco ed equlibratoAbbinamenti gast...
Visualizza tutti i dettagliMorella Alla Fiorentina Salento 2021
MorellaAlla Fiorentina è il termine con cui i contadini manduriani indicavano il vino fatto da loro per loro! La materia prima non poteva che provenire da...
Visualizza tutti i dettagliAskos Malvasia nera 2021 Salento Igt - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino non impenetrabile. Naso importante ma leggiadro: viola appassita, ribes, spezie, scorza d’arancia candita, cacao, ricordi...
Visualizza tutti i dettagliPezzo Morgana 2020 Salice Salentino DOC Riserva - Li veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note n...
Visualizza tutti i dettagliAskos Susumaniello rosso 2021 Salento Igt - Li veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino cupo. Naso di grande, grandissimo carattere: le sensazioni tipiche di piccoli frutti rossi e neri sono accompagnate da to...
Visualizza tutti i dettagliPassamante Salice Salentino DOC 2022 - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHEBella veste rubino. Netti i richiami alla prugna matura, alla mora, al mirtillo, ma anche al cuoio ed alla violetta. In bocca ha...
Visualizza tutti i dettagliGarrisa Salento IGT Susumaniello 2021 - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino con unghia porpora. Il naso si esprime su dolci note fruttate, con netti richiami di amarena e mirtillo, ma non mancano u...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo 2019 Puglia IGP Rosso - Marco Ludovico
Marco LudovicoColore: Rosso rubino pieno e cupo.Olfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di ciliegia e prugna mature, note balsamiche di resina ed erbe a...
Visualizza tutti i dettagliSt. Maddalena Classico Huck Am Bach 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenLe uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del S. Maddale...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenIl Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati selezionati dall’enologo, pr...
Visualizza tutti i dettagliLagrein 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenIl Lagrein, tipico vitigno dell’Alto Aidge e della nostra cantina, trova il suo habitat ideale nella conca di Bolzano e nel quartiere di Gries. Le ...
Visualizza tutti i dettagliEtna Doc Rosso 2021 - Benanti
BenantiDenominazione.Etna D.O.C. RossoSulla Montagna.Da una selezione di uve da vigneti situati sui versanti nord, sud-est e sud-ovest dell’Etna.In Vign...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero 2022 Alto Adige DOC - Andrian Kellerei
Andrian KellereiIn questo tratto della Valle dell’Adige prevale un clima mediterraneo, sicché i grappoli beneficiano di molte ore di sole. Ma ad Andriano, grazi...
Visualizza tutti i dettagliCapuccini Salento igp primitivo 2020 - Marulli
MarulliSu terre dove la cura della vite è il credo di intere generazioni, dove passato e presente sono radici e tralci di orgogliose vigne…nasce Capucc...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
-
Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
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Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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