Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Negroamaro Bio Salento IGT 2022 - Masciullo
MasciulloIl Negroamaro è il vitigno principe dell’azienda. Le uve sono vendemmiate dalla metà di settembre agli inizi di ottobre quando il gusto degli acini...
Visualizza tutti i dettagliSusumaniello Bio Salento IGT 2022 - Masciullo
MasciulloIl Susumaniello è un’antica varietà salentina, allevata qui a cordone speronato. Le uve sono vendemmiate nella prima decade di settembre per cercar...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo 2022 - Marco Ludovico
Marco LudovicoIl Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola ...
Visualizza tutti i dettagliSantajusta Nero di Troia Puglia IGT 2018 - Paglione
PaglioneSantaJusta si presenta di un bel rosso rubino intenso con riflessi granati, strutturato e untuoso nel bicchiere. Sul piano olfattivo presenta profu...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Bio 2021 Salento IGT - Masciullo
MasciulloVitigno principe dell’azienda. Le viti sono allevate a cordone speronato con due gemme per capo a frutto.La produzione è di 70 hl/ha. Le uve, dirad...
Visualizza tutti i dettagliMonthelie AOC Les Hauts Brins 2022 - Domaine Eric Boigelot
Domaine Eric BoigelotPrima di stabilirsi a Meursault, vicino a Beaune in Borgogna (21, Côte d'Or), il domaine Boigelot aveva le sue radici un po' più in alto sulla coll...
Visualizza tutti i dettagliBarbaresco DOCG Autinbej 2022 - Ca' del Baio
Ca' del BaioColore: Colore rosso granato profondo, con riflessi rosa antico all'unghia.Aroma: Profumo che ricorda lampone, confettura e violetta.Gusto: Sensazi...
Visualizza tutti i dettagliRiserva Partù Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC 2022 - Cordero
CorderoRosso rubino intenso, vivo, luminoso con riflessi granata. Al naso risulta ampio, con note di viola, piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è pien...
Visualizza tutti i dettagliSanct Valentin Pinot Nero Riserva DOC 2022 - San Michele Appiano
san michele AppianoRosso rubino vivo, al naso esprime belle note di di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Un profilo olfattivo ricco ed affascinante, imprez...
Visualizza tutti i dettagliFallwind Merlot Cabernet DOC 2022 - San Michele Appiano
san michele AppianoLa cuvée rossa Fallwind, una audace composizione di Merlot e Cabernet. Già dal 1850 entrambi i vitigni erano presenti nei nostri vigneti. Per il Me...
Visualizza tutti i dettagliJema Primitivo bio 2022 Salento IGP - L'Astore Masseria
L'astore4.0 / 5.0
1 Revisione
In vignetouve biologiche, coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in...
Visualizza tutti i dettagliMezzapezza Primitivo Salento IGP 2022 BIO - Trullo di Pezza
trullo di PezzaRosso rubino acceso da riflessi purpurei, rivela all’olfatto un’intensità croccante con profumi fruttati decisi di marasca, prugna e un soffio di t...
Visualizza tutti i dettagliScarfoglio Aglianico Salento IGP 2022 - Trullo di Pezza
trullo di PezzaLa trama cromatica è di un rubino vivace. Al naso rivela la sua intensità decisa con una carica di frutta scura che ricorda le more della macchia m...
Visualizza tutti i dettagliLicurti Primitivo di Manduria DOP 2022 BIO - Trullo di Pezza
trullo di PezzaSensazioni Rubino deciso e profondo acceso da riflessi di colore granata. L’olfatto rivela un’intensità intrigante con una complessità da scoprire ...
Visualizza tutti i dettagliTaber Lagrein Alto Adige DOC 2022 - Kellerei Bozen
BozenColtivato nei vigneti che circondano Bolzano, il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una varietà autoctona dalla quale si r...
Visualizza tutti i dettagliAntieri Susumaniello Rosso 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiUn vino deciso, fresco, equilibrato, con grande corpo. Antieri, l’ultimo vino prodotto dalla cantina Schola Sarmenti e ottenuto unicamente da uve d...
Visualizza tutti i dettagliMerlot Friuli Colli Orientali DOC 2018 - Canus
CanusLa storia del Merlot è cresciuta anche dentro la storia friulana. Il vitigno arriva in regione nella seconda metà dell’Ottocento quando a dettare l...
Visualizza tutti i dettagliTalò Negroamaro Salento IGP 2023 - San Marzano
San MarzanoZona produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sullivello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate epiovosità...
Visualizza tutti i dettagliSameto Cabernet Sauvignon 2020 - San Marzano
San MarzanoIl Cabernet Sauvignon Sameto San Marzano e un vino rosso prodotto con uve Cabernet Sauvigno. Il suo colore e un rossorubino intenso con riflessi vi...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo di Manduria DOC Lirica 2022 - Produttori di Manduria
Produttori Vini Manduria4.0 / 5.0
1 Revisione
Il vino Primitivo di Manduria “Lirica” della Cantina dei produttori di Manduria è un vino dal profilo tipicamente mediterraneo, un grande rosso del...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo di Manduria DOC Riserva Elegia 2021 - Produttori di Manduria
Produttori Vini ManduriaIl Primitivo “Elegia” è un rosso dal profilo caldo e mediterraneo, ampio, morbido, ricco e maturo. Un’etichetta importante da portare in tavola per...
Visualizza tutti i dettagliRefosco dal Peduncolo Rosso 2022 - Tunella
tunellaIl vino Refosco dal Peduncolo Rosso è il vino che meglio rappresenta la tradizione dei rossi friulani. Viene prodotto da una cantina che possiede u...
Visualizza tutti i dettagliVigna Santo Stefano di Perno 2023 Dolcetto d'Alba DOC - Giuseppe Mascarello
Giuseppe MascarelloVinificazione: Fermentazione tradizionale a cappello emerso per 6/7 gg. e temperatura controllata con nostre uve selezionate e diradate. Si stabili...
Visualizza tutti i dettagliEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2022 - Tenuta delle Terre Nere
Terre NereL'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Tenuta delle Terre Nere è di colore rosso rubino tenue. All'olfatto emergono profumi di piccoli frutti rossi e sento...
Visualizza tutti i dettagliEtna Rosso DOC 20° Anniversario 2022 - Tenuta delle Terre Nere
Terre NereNerello Mascalese proveniente dal vigneto di Belladonna della Contrada di Calderara Sottana. Per l’estrema diversificazione dei suoi terreni e dei ...
Visualizza tutti i dettagliEtna Rosso Calderara Sottana 2022 - Tenuta delle Terre Nere
Terre NereIl Calderara Sottana è frutto di vigneti vecchissimi, dai 50 ai 100 anni di età. Di tutti i cru è forse il più completo: come un obiettivo a granda...
Visualizza tutti i dettagliIl Melograno Castel del Monte DOC Bio 2021 - Santa Lucia
Santa LuciaIl Melograno di Santa Lucia ha un colore tipico violaceo delle prugne nere. All’esame olfattivo presenta sentori di frutta matura, ciliegie e prugn...
Visualizza tutti i dettagliLa Geynale Cornas AOC 2022 - Domaine Vincent Paris
Domaine Vincent ParisSituato a Cornas, in Ardèche, Vincent Paris ha iniziato la sua attività e ha fondato il suo Domaine alla fine degli anni '90, con alcuni ettari di ...
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Donnatà Nero d'Avola Sicilia DOC Bio 2022 - Alessandro di Camporeale
Donnatà Nero d'Avola Sicilia DOC Bio 2022 - Alessandro di Camporeale
Alessandro di CamporealeColore: rosso rubino profondo dai riflessi vivaci e luminosiProfumo: caratterizzato da una articolata trama aromatica in cui note di prugna, mora e...
Visualizza tutti i dettagliVigna di Mandranova Syrah Riserva Monreale 2019 - Alessandro di Camporeale
Alessandro di CamporealeColore: rosso rubino profondoProfumo: particolarmente ricco ed intrigante, con note di ginepro e rabarbaro che si alternano a profumi di china e li...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge AOC 2022 - Domaine Tollot-Beaut
TOLLOTLa famiglia Tollot rappresenta una lunga stirpe di viticoltori risalente alla fine degli anni 1880 quando Francois Tollot iniziò a piantare vigneti...
Visualizza tutti i dettagliMercurey Rouge AOC Vieilles Vignes 2022 - Domaine Raquillet
Domaine RaquilletPeculiarità: Il Raquillet Jeanne & François Mercurey Vieilles Vignes 2022 è un vino rosso eccezionale prodotto dal Domaine François Raquillet, ...
Visualizza tutti i dettagliF Negroamaro Salento IGP 2021 - San Marzano
San MarzanoTIPOLOGIA: RossoDENOMINAZIONE: Salento IGPZONA DI PRODUZIONE: Vigneti selezionati nella contrada di Monte La Conca, a cavallo tra il territorio del...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Pinot Noir 2022 - Domaine Monthelie Douhairet Porcheret
Domaine Monthelie Douhairet PorcheretSituato nel villaggio di Monthélie, nella Borgogna, il Domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret è stata fondata nel 2003 attraverso la fusione di due ...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2022 - Domaine Lecheneaut
Doamine LecheneautLa tenuta di Lécheneaut è stata fondata a Nuits Saint-Georges alla fine degli anni '50, con 2,5 ettari di vigneti. Nel 1986, i due figli di Fernand...
Visualizza tutti i dettagliIl Favot Nebbiolo Langhe Doc 2021 - Conterno
ALDO CONTERNOIl Nebbiolo Il Favot di Aldo Conterno è prodotto da uve 100% Nebbiolo di varietà Michet e Lampia provenienti da vari vigneti del prestigioso cru Bu...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
-
Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
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Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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