Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Barbaresco DOCG 2022 - Gabriele Morra
Gabriele MorraMetodo di Produzione La mano di Gabriele è invisibile ma presente, volta a esaltare la nobiltà del Nebbiolo di Langa: Vinificazione: Selezione ri...
Visualizza tutti i dettagliForavia Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Gabriele Morra
Gabriele MorraMetodo di Produzione La filosofia di Gabriele Morra si basa sul concetto di "accompagnamento" dell'uva dalla vigna alla bottiglia: In Vigna: Cond...
Visualizza tutti i dettagliBricco Lago Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Cascina Penna-Currado
Cascina Penna-CurradoMetodo di Produzione La filosofia di Luca Currado è qui votata alla freschezza e alla preservazione del frutto primario: Vigneto: Uve provenient...
Visualizza tutti i dettagliValpolicella Classico Superiore DOC 2018 - Quintarelli
QuintarelliMetodo di Produzione: Il Tempo come Ingrediente La produzione in casa Quintarelli segue protocolli precisi, dove nulla è lasciato al caso e la fret...
Visualizza tutti i dettagliRosso di Montalcino DOC 2021 - Le Ragnaie
La RagnaieMetodo di ProduzioneLa filosofia de Le Ragnaie è improntata al biologico e a un minimalismo enologico quasi monastico: Vigneto: Sangiovese 100% pr...
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Casanova di NeriMetodo di Produzione Il lavoro di Casanova di Neri si basa su una selezione parcellare maniacale e un uso sapiente della tecnologia in cantina per ...
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Casanova di NeriMetodo di Produzione Il Tenuta Nuova nasce da un progetto specifico: dimostrare che il Sangiovese può raggiungere vette di concentrazione e comples...
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CollemassariMetodo di Produzione La filosofia di Collemassari punta sulla valorizzazione del Sangiovese attraverso un'agricoltura biologica rigorosa e una cant...
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Poggio di SottoIl vino di Poggio di Sotto rappresenta una delle interpretazioni più pure e radicali del Sangiovese di Montalcino, dove ogni scelta produttiva è gu...
Visualizza tutti i dettagliBrunello di Montalcino DOCG 2020 - Poggio di Sotto
Poggio di SottoIl Brunello di Montalcino 2020 di Poggio di Sotto rappresenta una delle espressioni più pure, aristocratiche e identitarie del Sangiovese, un vino ...
Visualizza tutti i dettagliCiampoleto Rosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta San Giorgio
San GiorgioIl Ciampoleto Rosso di Montalcino 2023 di Tenuta San Giorgio è un’espressione autentica e raffinata del Sangiovese, capace di unire freschezza, ele...
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Barone RicasoliL’Astuto Bolgheri Superiore DOC 2019 di Barone Ricasoli è un vino che incarna la potenza e l’eleganza del grande stile bordolese reinterpretato in ...
Visualizza tutti i dettagliSyn 02 Vino Rosso 2024 - Marco Mascellani Winemaker
Marco Mascellani WinemakerIl Metodo di Produzione La filosofia di Mascellani si riflette in una vinificazione che definirei "chirurgica ma empatica": Vinificazione: Selezi...
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Il MarronetoMetodo di ProduzioneL'Ignaccio nasce da una visione che rispetta i ritmi della natura e la sacralità della cantina: Vigneto e Terroir: Le uve prove...
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La Casaccia di FranceschiMetodo di Produzione Vigneto e Filosofia: Le uve provengono da vigne coltivate con un approccio di profondo rispetto per l'ambiente (agricoltura bi...
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STEFANIA BARBOTMetodo di ProduzioneLo Ion non è un "piccolo Taurasi", ma un cru con una propria identità definita: I Vigneti: Le uve Aglianico provengono da vigne...
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Generazione AlessandroMetodo di Produzione: La Precisione del Versante NordIl Croceferro nasce da una gestione agronomica meticolosa: Il Terroir: Le uve provengono da Co...
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Frank CornelissenMetodo di ProduzioneQuesta edizione speciale eleva il concetto di macerazione: Vitigno e Vigne: 100% Nerello Mascalese proveniente da diverse contr...
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Terre NereMetodo di ProduzioneIl segreto di questo vino risiede nella gestione meticolosa di vigneti unici: I Vitigni: Composto prevalentemente da Nerello Ma...
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Terre NereMetodo di ProduzioneIl segreto del San Lorenzo risiede nel connubio tra geologia e vecchie vigne: Il Terroir: Le uve provengono dalla Contrada San ...
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TaurinoMetodo di ProduzioneIl Notarpanaro nasce da una filosofia produttiva che non scende a compromessi con le mode: Vitigno: Negroamaro 100%, provenient...
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TaurinoMetodo di ProduzioneIl segreto del Patriglione risiede in una tecnica che sfida la pazienza del vignaiolo: La Sovramaturazione in Pianta: Le uve Ne...
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BozenIl TAL 1908 Rosso 2020 rappresenta una delle espressioni più iconiche della Cantina Bolzano, storica cooperativa dell’Alto Adige fondata nel 1908 n...
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Eduardo Torres AcostaMetodo di ProduzioneQuesto vino è il risultato di un assemblaggio di diverse piccole vigne situate tra i 550 e gli 800 metri s.l.m. sul versante no...
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QuerciabellaMetodo di ProduzioneQuesto vino è il risultato di una filosofia produttiva che mette al centro la vita del suolo: Origine delle Uve: Assemblaggio d...
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Francesco ClericoMetodo di ProduzioneFrancesco Clerico lavora con un approccio che rispetta profondamente la vigna: Vigneti di Prestigio: Le uve provengono da vigne...
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Francesco ClericoMetodo di ProduzioneLa magia di questo vino risiede nel connubio tra gestione artigianale e terroir d'eccezione: Vigna Colonnello: Situata in una c...
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Francesco ClericoMetodo di ProduzioneLa famiglia Clerico adotta un approccio che fonde tradizione e rispetto per l'ecosistema: Viticoltura Biologica: Le uve proveng...
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ArgianoMetodo di ProduzioneArgiano ha intrapreso da anni un percorso biologico che si riflette nella purezza del frutto: Vigneti e Terroir: Le uve proveng...
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PrunottoL’Occhetti Langhe Nebbiolo 2023 è uno dei vini storici di Prunotto, prodotto fin dagli anni ’70 e diventato nel tempo un punto di riferimento per c...
Visualizza tutti i dettagliCoribante Syrah Malvasia Salento IGT 2024 - Castello Monaci
Castello MonaciMetodo di ProduzioneLa particolarità del Coribante risiede nella gestione sapiente dei due vitigni che lo compongono: Viticoltura Salentina: Le uve...
Visualizza tutti i dettagliAiace Salice Salentino Riserva Doc 2021 - Castello Monaci
Castello MonaciMetodo di ProduzioneL'Aiace nasce da una filosofia produttiva che punta tutto sulla longevità e sul carattere del vitigno: Uvaggio Tradizionale: È ...
Visualizza tutti i dettagliNiuru Maru Negroamaro Salento IGP 2023 - L'Archetipo
l'archetipoMetodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...
Visualizza tutti i dettagliLa grola Valpolicella Magnum Legno 2022 - Allegrini
AllegriniLa Grola 2022 di Allegrini nasce dall’omonima collina affacciata sulla Valpolicella Classica, un cru storico caratterizzato da suoli calcarei ricch...
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Marilisa AllegriniIl Valpolicella Superiore di Marilisa Allegrini nasce nel cuore della Valpolicella Classica, territorio simbolo dei grandi rossi veneti. È un vino ...
Visualizza tutti i dettagliSt. Maddalena Classico Moar Alto Adige DOC 2024 - Kellerei Bozen
BozenMetodo di ProduzioneLa superiorità del "Moar" deriva da una gestione agronomica e di cantina da "top wine": L'Uvaggio Storico: Segue la tradizione ...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
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Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
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Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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