Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi intensi di ciliegie, more, lamponi, note floreali, sentori di spezie e tabacco, su uno sfondo legnoso di sottobosco; al sorso è profondo, corposo, ricco, equilbrato grazie alla freschezza e a una trama tannica decisa ma integrata.
Un grande vino ideale per accompagnare piatti complessi e raffinati, come una fagianella al tartufo. Ottimo anche con carni brasate.
Toscana IGT Rosso Cepparello 2020 - Isole e Olena
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Caratteristiche
- Cantina: Isole e Olena
- Annata: 2020
- Vitigno: Sangiovese
- Regione: Toscana
- Gradazione: 15°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2032