Vini rossi da abbinare ai salumi

Vinificazione e Affinamento: Fermentazione per 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di 10-15 giorni con il c...

Vendemmia manuale, raccolta a maturazione ottimale. Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento per circa 12‑14 giorni, seguita da macerazion...

Vendemmia manuale, raccolta in cassette a fine settembre/inizio ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione pre‑ e post‑fermentativ...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: si percepiscono frutti rossi matu...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: note floreali (rosa, violetta), ...

Il Barolo Pajana 2021, pur essendo giovane, mostra già la sua stoffa e complessità. Aspetto: Rosso granato luminoso e profondo. Bouquet: Intenso,...

Colore: Il vino si presenta con un colore rosso granato lucente, tipico del Nebbiolo, che tenderà ad acquisire riflessi aranciati con l'invecchiame...

Colore: rosso granato.Profumo: ampio, complesso, elegante ricordante rosa, frutta matura, tartufo e spezie.Sapore: è asciutto, pieno, generoso, arm...

È un vino identitario, ed è perfettamente intonato al territorio che lo genera. Nel bicchiere troviamo un liquido acuto, verticale. È un Barolo che...

Il Cordero Mario 2020 Barolo DOCG Valentino è un capolavoro enologico che incarna la ricchezza e la tradizione della viticoltura piemontese. Proven...

Colonnello è uno dei Barolo più importanti della cantina, simbolo e storia dell'intera denominazione del Barolo. Le uve vengono accuratamente selez...

Il vino Barolo Ceretto è il frutto dell’esperienza di una delle grandi famiglie del vino piemontese. La cantina coltiva vigne nelle Langhe da quasi...

Il Barolo Berri 2019 di Trediberri che potremmo definire Classico nasce principalmente dai 5 ha in zona Berri. Berri è la vigna più ad Ovest della ...

Colore rosso granato. Profumo con note di prugna, viola e tabacco. Gusto pieno, con buona tannicità e acidità. Grande vino per piatti importanti, c...

ClimaLa prima parte dell’annata 2016, caratterizzata da temperature miti e da un clima generalmente asciutto, ha preceduto un mese di marzo contrad...

Il Barolo Monvigliero è indice di incredibile qualità nella selezione Einaudi, ultima etichetta ad essere inserita e presentata ufficialmente con l...

Il Barolo di Serralunga Ettore Germano è perfetto per chi vuole conoscere il volto autentico e tradizionale di questo grande rosso piemontese. Prod...

Quella di Ca' di Press è una storia molto particolare: mentre da un lato potremmo considerare quest'azienda storica, in quanto nata nei primi del 9...

Il Barolo della cantina Renato Ratti “Rocche dell’Annunziata” col suo rubino brillante al bicchiere fa immediatamente intendere tutto il suo potenz...

Caratteristiche: vino rosso di una grande struttura ed eleganza dal colore granato. Al naso emergono dei profondi sentori di frutta scura, come ama...

Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba di Clerico mostra tutto il fascino di cui è capace questo vigneto d'alta quota e il team di Domenico Cleric...

Il “Ravera” di Principiano si palesa nel calice con l'inconfondibile veste granata, viva e luminosa. Il naso è un compendio di definizione e classi...

Il Barolo "Serralunga" di Principiano si presenta nel calice con la classica veste rubina orlata da riflessi granati. Il naso esprime con tipicità ...

Colore: Rosso rubino tendente al granatoProfumo: Ampio con aromi floreali e fruttati tra cui viola, note di ciliegie e fragolina selvaticaComplice ...

Colore: rosso granato intenso con pochi riflessi aranciati. Profumo: moderatamente intenso frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao. Sapore: as...

“Lecinquevigne” di Damilano è un Barolo che nasce nel cuore della denominazione e si propone come vera e propria sintesi delle migliori caratterist...

Colore: Rosso granato con riflessi aranciati nell’invecchiamentoOlfatto: Note fruttate caratterizzate da ciliegia e viola accompagnate da sentori b...

Colore: rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati. Profumo: ampio avvolgente, con evidente note fruttate di ciliegia e prugn...

Note degustative: Rosso granato intenso, ampio ed elegante bouquet delicatamente speziato, con sentori di fiori, piccoli frutti rossi e goudron. Al...

Rosso granata, con riflessi rubini. Al naso è deciso; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di liquirizia e cenni di pepe. Alpalato è...

Nel 1971 il fondatore dell’azienda, Armando Parusso, decise di produrre, imbottigliare e creare la sua prima etichetta di Barolo. Per omaggiarlo e ...

E' senza dubbio il più famoso vigneto di Barolo. La composizione del terreno e la perfetta esposizione a sud della vigna conferiscono alle uve qui ...

Prodotto da uve di Nebbiolo in purezza. Al naso sentori di Mirtillo, Prugna, Sottobosco, terra, tabacco e leggera nota balsamica. Al palato è equil...

ClimaLa prima parte dell’annata 2016, caratterizzata da temperature miti e da un clima generalmente asciutto, ha preceduto un mese di marzo contrad...

ClimaLa 2014, un’annata complessa dal punto di vista climatico, ha riservato piacevoli sorprese nella qualità delle uve vinificate grazie a un favo...