Vini rossi da abbinare ai salumi

Il Barbaresco DOCG 2022 di Castello di Neive è un’ode all’eleganza del Nebbiolo coltivato in uno dei cru più vocati dell’intera denominazione. Ques...

Profilo Sensoriale Colore: Rosso granato luminoso, con riflessi aranciati che si accentuano con l'invecchiamento. Naso: Bouquet complesso ed evolut...

Vinificazione e Affinamento Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate, con l'aggiunta di un 10-20...

Vinificazione e Affinamento: Fermentazione per 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di 10-15 giorni con il c...

Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento (o acciaio) per circa 10‑12 giorni, seguita da fermentazione malolattica in cemento o acciaio. Af...

Vendemmia manuale, raccolta a maturazione ottimale. Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento per circa 12‑14 giorni, seguita da macerazion...

Vendemmia manuale, raccolta in cassette a fine settembre/inizio ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione pre‑ e post‑fermentativ...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: si percepiscono frutti rossi matu...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino luminoso con lievi riflessi granati. Profumo: elegante e fine, con aromi di ciliegia, lampone...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: note floreali (rosa, violetta), ...

🍷 Note di Degustazione Colore: Rosso rubino elegante e brillante, non molto intenso, con un sottile bordo che tende a schiarirsi. Profumo (Naso):...

Il Barolo Pajana 2021, pur essendo giovane, mostra già la sua stoffa e complessità. Aspetto: Rosso granato luminoso e profondo. Bouquet: Intenso,...

Il Barbera d'Asti Superiore di Cascina Orizzonte è un vino che unisce la vivace acidità tipica del vitigno alla complessità data dall'affinamento i...

Colore: Il vino si presenta con un colore rosso granato lucente, tipico del Nebbiolo, che tenderà ad acquisire riflessi aranciati con l'invecchiame...

Vinificazione e Affinamento: Il Dettaglio ArtigianaleLa cantina adotta un approccio non interventista che esalta la purezza del frutto: Fermentazio...

Vinificazione: Purezza e CarattereLa filosofia produttiva mira a esaltare il frutto e i tannini nobili del Nebbiolo senza l'eccessivo ricorso al le...

Questo Barbera è noto per avere un'ottima struttura, quasi da Nebbiolo, pur mantenendo la freschezza varietale. Colore: Rosso rubino intenso e bri...

Questo vino mostra i profumi tipici del Barolo Bricco Boschis, ma in una versione più accessibile e pronta da bere. Colore: Rosso rubino intenso c...

Vinificazione e maturazionele uve diraspate, fermentano sulle bucce in vasche di acciaio termo-condizionate per 60 giorni circa. La macerazione del...

Colore: rosso granato.Profumo: ampio, complesso, elegante ricordante rosa, frutta matura, tartufo e spezie.Sapore: è asciutto, pieno, generoso, arm...

Colore: rosso granato opaco.Olfatto: il bouquet olfattivo è complesso, spazia dai sentori fruttati di marasca alle note speziate di noce moscata, c...

UVE: 100% NebbioloZONA DI PRODUZIONE: Valtellina Superiore (SO)SUOLO: Sabbioso - limosoVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Raccolta e selezione manuale de...

Viticoltura biologica con l’utilizzo di soli composti rameici e sulfurei naturali, non viene praticato diserbo bensì sfalciatura manuale o meccanic...

È un vino identitario, ed è perfettamente intonato al territorio che lo genera. Nel bicchiere troviamo un liquido acuto, verticale. È un Barolo che...

Colore rosso granato con sfumature rubino; profumo fragrante di fiori essiccati e aroma di geranio, con lievi note fruttate che ricordano il lampon...

Colore: Colore rosso granato profondo, con riflessi rosa antico all'unghia.Aroma: Profumo che ricorda lampone, confettura e violetta.Gusto: Sensazi...

Colore rosso granato intenso con profumi di viola e rosa. Al gusto è giovane ma intenso, con i tannini dolci e fini di buona pesistenza.Abbinamenti...

Il Langhe Nebbiolo 2022 di Mario Cordero è un vino rosso che esprime la tipicità del Nebbiolo piemontese. Le uve provengono da vigneti selezionati ...

Il Barbaresco Serraboella 2021 della cantina Paitin è un vino di qualità che incarna l'autenticità e l'eleganza del territorio di Neive, nella regi...

La Barbera d'Alba "Conca Tre Pile" di Aldo Conterno è un vino rosso proveniente dal particolare versante in località Bussia di proprietà della fami...

Colonnello è uno dei Barolo più importanti della cantina, simbolo e storia dell'intera denominazione del Barolo. Le uve vengono accuratamente selez...

Il Nebbiolo Il Favot di Aldo Conterno è prodotto da uve 100% Nebbiolo di varietà Michet e Lampia provenienti da vari vigneti del prestigioso cru Bu...

Ottenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e strut...

Il Langhe Nebbiolo 2022 di Cascina Vano è un autentico gioiello della viticoltura piemontese, proveniente dalle vigne di Neviglie, nel cuore delle ...

Il vino Barolo Ceretto è il frutto dell’esperienza di una delle grandi famiglie del vino piemontese. La cantina coltiva vigne nelle Langhe da quasi...

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di funghi e tartufi, è ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.