Vini rossi da abbinare ai salumi

Profilo SensorialeColore: Rosso rubino chiaro e brillante, con sfumature che tendono al granato chiaro.Naso: Intenso e giovanile. Dominano i profum...

Vinificazione e Affinamento Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate, con l'aggiunta di un 10-20...

Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento (o acciaio) per circa 10‑12 giorni, seguita da fermentazione malolattica in cemento o acciaio. Af...

Vendemmia manuale, raccolta in cassette a fine settembre/inizio ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione pre‑ e post‑fermentativ...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: si percepiscono frutti rossi matu...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: note floreali (rosa, violetta), ...

Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: frutti rossi (ciliegia, lampone), fiori (rosa, violetta), not...

Colore: rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo: intenso e fragrante, con note di ciliegia, mora, prugna matura e lievi sfumature ...

Colore: Rosso rubino brillante e vivace.Olfatto: Floreale, intenso e ampio. Predominano le classiche note di rosa e violetta, unite a sentori di fr...

Colore:Rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato/mattonato con l'invecchiamento.Olfatto: Fresco e caratteristico, con note floreali...

Vinificazione e Affinamento: Il Dettaglio ArtigianaleLa cantina adotta un approccio non interventista che esalta la purezza del frutto: Fermentazio...

Vinificazione: Purezza e CarattereLa filosofia produttiva mira a esaltare il frutto e i tannini nobili del Nebbiolo senza l'eccessivo ricorso al le...

Colore: rosso rubino carico con riflessi granati.Profumo: vinoso, intenso, e caratteristico.Sapore: secco, pieno, austero e vellutato.

Viticoltura biologica con l’utilizzo di soli composti rameici e sulfurei naturali, non viene praticato diserbo bensì sfalciatura manuale o meccanic...

Colore: rosso rubino vivace.Olfatto: note di ciliegia rossa, spezie ed erbe aromatiche.Gusto: gradevole freschezza di rosa canina e frutti rossi. D...

Il Dolcetto D'Alba di Gianfranco Alessandria rappresenta un eccellente esempio di come questa varietà di uva possa esprimere al meglio le caratteri...

Una Barbera d'Alba DOC davvero affascinante, che si fa bere con grande piacevolezza grazie ai profumi fruttati percepiti in maniera schietta e dire...

Alla vista, la Barbera d’Alba di Ettore Germano mostra un colore rosso rubino scuro dai riflessi violacei. L’olfatto denota profumi di frutta fresc...

Fermentazione spontanea in vasche di vetroresina e macerazione sulle bucce con parte dei raspi per 15 giorni. Affinamento negli stessi contenitori ...

Colore rosso granato con sfumature rubino; profumo fragrante di fiori essiccati e aroma di geranio, con lievi note fruttate che ricordano il lampon...

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossaGradazione: 14,5%Vol.Colore: Colore rosso ...

Colore: Colore rosso granato profondo, con riflessi rosa antico all'unghia.Aroma: Profumo che ricorda lampone, confettura e violetta.Gusto: Sensazi...

Colore rosso granato intenso con profumi di viola e rosa. Al gusto è giovane ma intenso, con i tannini dolci e fini di buona pesistenza.Abbinamenti...

Colore rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato per il vino invecchiato. Profumo Tenue e delicato che ricorda il lampone e la viola. ...