Vini rossi da abbinare ai salumi

Vinificazione e Affinamento Dopo l'attenta selezione, i grappoli vengono disposti in un unico strato sui graticci nei fruttai per l'appassimento, p...

Sondraia rappresenta l’espressione più alta dell’identità bolgherese firmata Poggio al Tesoro. Un Bolgheri Superiore che nasce dal vigneto “Le Sond...

Il Territorio e l’Origine del Nome “Il Seggio” prende il nome dal principale corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. Nasce dalle colline m...

Appassimento: Le uve vengono selezionate e fatte appassire in fruttaio per circa 3 mesi. Affinamento: Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere...

L’Amarone della Valpolicella Valpantena 2022 di Bertani rappresenta l’anima più moderna e dinamica della storica cantina veronese. Prodotto nel cuo...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso. Al Naso: Ampio e avvolgente. Si percepiscono sentori di frutti rossi maturi (ribes, lamponi), ...

Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento (o acciaio) per circa 10‑12 giorni, seguita da fermentazione malolattica in cemento o acciaio. Af...

Vendemmia manuale, raccolta a maturazione ottimale. Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento per circa 12‑14 giorni, seguita da macerazion...

Vendemmia manuale, raccolta in cassette a fine settembre/inizio ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione pre‑ e post‑fermentativ...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: si percepiscono frutti rossi matu...

Il Barolo DOCG 2021 di Prunotto è l’espressione più iconica del Nebbiolo nelle Langhe. Nato da vigneti situati nei comuni storici della denominazio...

Il Barbaresco DOCG 2023 di Prunotto nasce nei comuni di Barbaresco, Treiso e Neive, nel cuore delle Langhe albesi. È l’espressione più aristocratic...

Il Barolo Pajana 2021, pur essendo giovane, mostra già la sua stoffa e complessità. Aspetto: Rosso granato luminoso e profondo. Bouquet: Intenso,...

Colore: Il vino si presenta con un colore rosso granato lucente, tipico del Nebbiolo, che tenderà ad acquisire riflessi aranciati con l'invecchiame...

Il nome "Borgo" deriva dall'antico borgo medievale di San Felice, che circonda i vigneti da cui provengono le uve. Questo vino rappresenta l'essenz...

Il Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020 è l’emblema più puro della tradizione vinicola salentina.Nato dal lavoro meticoloso di Cantine San Ma...

Il Talò Primitivo di Manduria DOP 2023 di San Marzano è un rosso sontuoso e seducente, simbolo della tradizione vinicola del Salento.Nasce da vigne...

Vinificazione: Purezza e CarattereLa filosofia produttiva mira a esaltare il frutto e i tannini nobili del Nebbiolo senza l'eccessivo ricorso al le...

Questo Barbera è noto per avere un'ottima struttura, quasi da Nebbiolo, pur mantenendo la freschezza varietale. Colore: Rosso rubino intenso e bri...

Questo vino mostra i profumi tipici del Barolo Bricco Boschis, ma in una versione più accessibile e pronta da bere. Colore: Rosso rubino intenso c...

Il Grignolino è noto per il suo colore chiaro e i tannini inaspettatamente presenti. Colore: Scarico, rosso medio-leggero, spesso con riflessi che...

L’Amativo è molto più di un vino: è un incontro, un equilibrio tra opposti che si trasformano in armonia. Nato quasi venticinque anni fa da un’intu...

Alberelli di Negroamaro è un grande rosso da invecchiamento firmato L’Astore Masseria, nato da vecchie viti ad alberello che custodiscono l’essenza...

Alberelli di Negroamaro 2008 è un grande rosso da invecchiamento firmato L’Astore Masseria, nato da vecchie viti ad alberello che custodiscono l’es...

Alberelli di Negroamaro 2021 è la massima espressione del Negroamaro in purezza di L’Astore Masseria. Le uve provengono da vecchie viti ad alberell...

Alberelli di Negroamaro 2007 è una rarità assoluta di L’Astore Masseria, ottenuta da vecchie viti ad alberello, custodi della tradizione viticola s...

Filimei 2022 è il Negroamaro biologico di L’Astore Masseria, un vino che incarna la purezza del territorio salentino e la filosofia sostenibile del...

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura accompagnata da note speziate di chiodo di garofano, caffè ...

Il Selvato 2022 è un rosso che racconta l’anima più selvaggia e autentica della Murgia. Un blend armonioso di Aglianico, Cabernet Sauvignon e Primi...

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violaceiOlfatto: Ricco e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, prugna, violetta, spezie dolci e...

Veste il calice di un bel rosso rubino intenso. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo, dove i sentori di frutta scura ...

Cabernet Sauvignon in purezza, per misurare le capacità produttive di Castellare con il resto del mondo. Un lavoro in vigna e una vinificazione per...

Il Poggiale è il Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina: un vino rosso importante, intenso e di grande impatto, affinato per 14 mesi ...

“Es” Primitivo nasce da viti ad alberello di 60 anni di età radicati su un terreno rosso assolato. Le uve vengono selezionate con cura maniacale e ...

Vino ottenuto dall’omonima vigna dedicata ad Ignazio Musmeci, titolare per anni delle vigne che oggi contano più di 80 anni di età. Siamo a Rovitte...