Vini rossi da abbinare ai formaggi

Il nome Visellio è un omaggio alla storia romana di Brindisi, evocando un'eleganza antica e solida. L'annata 2021 ha regalato un vino di straordina...

L'annata 2019 è stata una vendemmia memorabile per i rossi da invecchiamento nel Salento: un'annata equilibrata che ha permesso una maturazione fen...

Il nome "Marpione" suggerisce qualcosa di scaltro e affascinante, proprio come questo vino che sa nascondere la sua importante potenza dietro una v...

Il Sellato è uno dei vini di punta della famiglia Zullo, che da generazioni coltiva queste terre seguendo i dettami dell'agricoltura biologica. L'a...

L'Antieri è un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi.Note di Degu...

Il Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...

Il Critèra è un Primitivo in purezza che nasce da vigneti allevati a spalliera, coltivati secondo i regimi dell'agricoltura biologica.Note di Degus...

Il nome deriva da una specifica parcella situata ad Alezio, un'area dove il terreno è un mix unico di argilla e strati calcarei. Le Viti: Si trat...

Lirica esprime un carattere più austero, terroso e profondamente legato alla tradizione enologica di Manduria.Note di DegustazioneIl Lirica 2023 si...

Il Passo del Cardinale è un vino "democratico" nel senso migliore del termine: pur essendo un Primitivo di Manduria autentico e strutturato, evita ...

Paolo Leo seleziona le migliori uve dei propri vigneti per creare un rosso che sfida il tempo, caratterizzato da una struttura imponente e da un us...

Qui Morella lavora sulla complementarietà strutturale. Il Primitivo apporta il cuore dolce e fruttato, mentre il Negroamaro fornisce la "spina dors...

L'Old Vines non è un Primitivo comune; è un vino biodinamico che riflette la saggezza delle piante vecchie oltre 80-100 anni. Morella cerca la prof...

Il Mjere Rosso è un pilastro dell'enologia pugliese. Non è un vino che cerca di stupire con la potenza alcolica o con il legno invadente, ma conqui...

Se il Five Roses (il loro celebre rosato) è il cuore della cantina, la Riserva di Salice Salentino ne è l'anima aristocratica. Leone de Castris man...

Il Cuntame è un Primitivo moderno, pensato per chi cerca l'esuberanza del frutto senza le asperità di tannini troppo marcati o l'invadenza del legn...

Il Pietra è un vino "di frontiera" che gioca sull'incontro tra la struttura calda del Primitivo e l'eleganza aromatica e cromatica del Susumaniello...

Il Pepe è un vino che gioca tutto sul nome e sul carattere: è una celebrazione delle note speziate naturali del Negroamaro, interpretate in una chi...

Il FILO è un vino che unisce la potenza del Negroamaro a un'estetica produttiva internazionale. Prodotto a Minervino di Lecce, questo vino è figlio...

Il Mazzaro è un'interpretazione di grande carattere di un vitigno "nobile e difficile" come l'Aglianico. Colli della Murgia, cantina pioniera della...

Il Pilùna è un Primitivo che punta tutto sulla piacevolezza e sulla tipicità. È un vino solare, che cattura l'essenza della luce salentina trasform...

Il Maru è un vino che punta sulla tipicità varietale, offrendo un equilibrio tra la forza estrattiva del Negroamaro e una piacevole morbidezza conf...

Il Teresa Manara Primitivo è un'interpretazione nobile e strutturata del vitigno principe della Puglia. A differenza dei Primitivo più immediati, q...

Il Cappello di Prete è un'icona. Prodotto per la prima volta nel 1954, è stato il pioniere del Negroamaro d'eccellenza, dimostrando che questo viti...

Il Chakra Rosso è il cuore pulsante del progetto di Giovanni Aiello, soprannominato "Enologo per Amore". Questo vino rompe gli schemi del classico ...

Il Nuits-Saint-Georges di De Montille è un vino di grande carattere che riesce a domare la naturale irruenza della denominazione attraverso lo stil...

Il Monthelie del Domaine De Montille è un vino che incarna perfettamente il concetto di "eleganza nascosta". Spesso messo in ombra dai giganti vici...

Il Bourgogne Pinot Noir di De Montille non è un semplice "entry-level", ma un vino che racchiude tutta la nobiltà e lo stile rigoroso di una delle ...

Il Trespadini 2020 di Boccella Rosa è un inno all'Aglianico d'altura. Prodotto a Castelfranci, una delle zone più fresche e vocate dell'Irpinia, qu...

Il Bourgogne Rouge 2022 di Armand Heitz rappresenta la visione contemporanea di uno dei vigneron più dinamici della Côte de Beaune. Non un semplice...

L'Etna Rosso Kephas 2020 di Antonio Di Mauro è un'espressione purissima e vibrante del versante Nord del vulcano. In un territorio dove la terra tr...

Il Montegrilli 2024 di Cogno è una dichiarazione d'amore al vitigno Nebbiolo nella sua forma più autentica, spogliata da ogni sovrastruttura legata...

Il Barbaresco DOCG 2022 di Castello di Neive è un’ode all’eleganza del Nebbiolo coltivato in uno dei cru più vocati dell’intera denominazione. Ques...

L’Orion Salento IGT Primitivo 2024 – Masseria Li Veli è una delle espressioni più immediate, succose e limpide del Primitivo salentino. Le uve prov...

Questo vino, prodotto dal 1958, nasce dall’assemblaggio di uve selezionate provenienti da diversi vigneti nella zona di origine. Rappresenta il pro...

Note di DegustazioneIl Mezzanotte è un Primitivo che punta sulla freschezza e l'eleganza, pur mantenendo il carattere del vitigno. Colore: Rosso r...