Colore: Rosa antico tenue. 
Olfatto: Al naso delicato, gradevole, floreale e fruttato con chiare note di fragola e ribes e melone bianco.
Gusto: Al gusto è fresco e gradevole con note di pesca bianca, struttura fine, buona acidità e finale sapido.
Abbinamenti gastronomici: Antipasti, piatti a base di pesce, coquillage, salumi, formaggi di breve e media stagionatura, sushi.

Aree di produzione: Coteau La Tour e Bufferia di Aymavilles. 
Suolo: Morenico, sciolto, sabbioso.
Esposizione: In pendenza, nord/ovest.
Altitudine: 700 metri s.l.m.
Produzione annua: 6600 bott.
Superficie: 1 ha circa.
Forma di allevamento: Guyot.
Densità di impianto: 7500 ceppi per ettaro.
Resa: 8.000 kg/ha.
Vendemmia: Raccolta manuale a fine settembre.
Vinificazione: 3 ore di macerazione pellicolare di uva intera refrigerata in pressa. Fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 14 °C
Affinamento: Sur lies per 2 mesi.