![Savennieres Clos de la Coulée de Serrant 2019 - Nicolas Joly](http://wineemore.com/cdn/shop/files/jol_cds_19_closdelacoule_jpg_700x700.jpg?v=1721221066)
Colore: Giallo dorato carico.
Olfatto: Al naso è elegante, ricco, intenso e potente, presenta note di fiori, albicocche mature, pompelmo e una punta di miele.
Gusto: Dal sorso ricco e slanciato, ma di grande equilibrio e infinita eleganza. Lunghissimo e minerale, tutto l’estro di Nicolas Joly in una bottiglia ormai leggendaria per la tipologia.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per carni bianche, pesce e crostacei importanti, formaggi stagionati.
Suolo: Scistoso.
Superficie: 7 ha.
Sistema di allevamento: Guyot.
Densità ceppi per ha: 4800.
Età media del vigneto: 60 anni.
Produzione media per ha: 20 hl.
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea.
Affinamento: Per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere.
Solforosa totale: 44 mg/l.
Bottiglie prodotte: 18.000
Savennieres Clos de la Coulée de Serrant 2019 - Nicolas Joly
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Cantina
Joly
Denominazione: Savennières-Coulée de Serrant AOC
Annata: 2019
Vitigno:
Regione: Loira
Gradazione Alcolica: 15
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
2023/2032
Temperatura di servizio:
Filosofia: