Colore: Giallo paglierino.

Olfatto: Al naso si presenta sottile ed elegante, leggermente aromatico, minerale con note di frutti e fiori bianchi.

Gusto: Di grande beva e leggermente aromatico, in bocca è grasso, ma ben bilanciato da un’ottima sapidità, per un chiusura sincera ed invogliante, lunga e finemente amandorlata.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei, sushi e tartare, ma anche formaggi di media stagionatura, torte salate.

Suolo: Terra di Flysch del Collio, con strati di marna e arenaria.

Estensione del vigneto: 2 ha.

Tipo d’impianto: Guyot.

Densità ceppi per ha: 5.000.

Età media del vigneto: 25 anni.

Produzione media per ha: 40 hl.

Vinificazione e affinamento: Vendemmia tardiva, deraspapigiatura e fermentazione spontanea tramite pied de cuve in tini di acciaio inox. Macerazione sulle bucce per 30 giorni, svinatura.

Affinamento: Negli stessi contenitori per 8 mesi.

Solforosa totale: 40 mg/l.

Bottiglie prodotte: 16.000.