Colore: Giallo dorato carico.

Olfatto: Al naso elegante e intenso, presenta note di frutta a polpa gialla ed esotica come ananas, sentori floreali e speziati di anice e mandorla.

Gusto: In bocca caldo, fresco e sapido, equilibrato e potente, colpisce la fortemineralità, tipica espressione del terroir. Grande persistenza.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per carni bianche, pesce e crostacei importanti, formaggi stagionati.

Suolo: Scistoso.

Superficie: 5,5 ha.

Sistema di allevamento: Guyot.

Densitàceppi per ha: 4800.

Etàmedia del vigneto: 30 anni.

Produzione media per ha: 35 hl.

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea.

Affinamento: Per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere.

Solforosa totale: 50 mg/l.

Bottiglie prodotte: 12500.