Colore: Giallo paglierino.
Olfatto: Al naso esprime delicati sentori di agrumi con ritorni di mela, tipici del varietale.
Gusto: Al palato è fresco e minerale, di gradevole aciditò con un retrogusto elegante.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, antipasti di pesce e verdure.

Vigneto: Polje, Birša.
Suolo: Marne e arenarie eoceniche.
Sistema di allevamento: Guyot.
Densità d'impianto: 4000 piante/ha.
Resa: Fino a 6000 kg per ettaro.
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice. Raffreddamento del mosto così ottenuto a 10 °C e travaso dopo 24 ore di decantazione. Conclusa la fermentazione alcolica, che avviene in serbatoi di acciaio inox, velocemente avviene il travaso del vino affinché conservi la sua tipicità varietale. La fermentazione malolattica non ha luogo. Imbottigliamento del vino nell’estate dell’anno successivo alla vendemmia.