Vini bianchi da abbinare ai crostacei

Una delle grandi sfide di Capichera: vinificare per primi il Vermentino in barriques. Dopo la fermentazione e l’affinamento, il VT viene messo in c...

Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali ques...

Rugiada del mattino è la traduzione di Lintóri. Il nome stesso vuole raccontare questo vino, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più gio...

Il termine Selida, ha origine nella lingua locale di un tempo e il suo significato è quello che oggi si definisce “piccolo maso” o piccola realtà a...

Via del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. È un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenient...

Vitigni: VerdecaZona Viticola: Valle d’ItriaAltitudine: 350/400 mtTipo di suolo: CarsicoSistema di allevamento: Alberello puglieseResa uva q.li/ha:...

Il Silvaner viene coltivato da oltre 200 anni nelle aree più calde e ventilate dell’Alto Adige come la Valle Isarco e la zona del Renon. Il silvane...

Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio ...

Il Sauvignon Blanc è un vitigno semi aromatico, caratterizzato da aromi fruttati, sentori vegetali e speziati nonché da una decisa freschezza.Varie...

Portato in Alto Adige nel 19° secolo dall’arciduca Giovanni d’Austria, il Riesling si inserisce nella rosa dei vini bianchi più raffinati ed elegan...

Il Pinot Bianco è stato introdotto in Alto Adige nel 1850 dall’arciduca Giovanni d’Austria. Trova la sua vocazione in terreni asciutti, argillosi e...

Il Pinot Bianco, pur non essendo un vitigno bianco autoctono è comunque tipico dell’Alto Adige. Questo elegante vino proviene da vigneti selezionat...

Questo vitigno, che prende il nome dall’agronomo svizzero originario della Turgovia (Thurgau) Hermann Müller, è diffuso in tutto il mondo e regala ...

Il vitigno Kerne è un incrocio di Trollinger e Riesling, creato a Weinsberg, Germania, intorno al 1930. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sab...

Il Traminer Aromatico, già conosicuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Probabilmente trova la sua origine...

Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi nei dintorni di Bolzan...

Questo vino è tradizionalmente prodotto dalle viti più giovani sui terreni ghiaiosi alluvionali dell'Herrenweg a Turckheim. Viti più giovani con un...

Colore: giallo paglierino luminosoOlfatto: sambuco e uva spina con caratteristiche note erbacee.Gusto: teso e piacevole, finale persistente.Abbinam...

Denominazione.Etna D.O.C. BiancoSulla Montagna.Vigna in Contrada Cavaliere, versante Sud-Ovest dell’Etna, all’interno del territorio del Comune...

Denominazione.Etna D.O.C. Bianco SuperioreSulla Montagna.Vigna in Contrada Rinazzo, versante Est dell’Etna all’interno del Comune di Milo (CT)....

Giuseppe Benanti decide di riprendere l’antica passione di famiglia - mai messa in rilievo fino a quel momento - nel 1988, dando vita all’azien...

In questo tratto della Valle dell’Adige prevale un clima mediterraneo, sicché i grappoli beneficiano di molte ore di sole. Ma ad Andriano, grazi...

“OGNI NUOVO VINO NASCE IN UN PENSIERO, SI STRUTTURA IN UN PROGETTO E SI CONCRETIZZA IN UN SORSO.”Hidria racconta il nostro territorio attravers...

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdoliniOlfatto: Al naso presenta note di frutta a polpa bianca, agrumi, note saline e floreali.Gusto:...