Ratti

Il Barolo della cantina Renato Ratti “Rocche dell’Annunziata” col suo rubino brillante al bicchiere fa immediatamente intendere tutto il suo potenz...

Colore rosso granato. Profumo con note di prugna, viola e tabacco. Gusto pieno, con buona tannicità e acidità. Grande vino per piatti importanti, c...

Affinamento: In genere, questo vino affina in acciaio per preservarne la freschezza e le note fruttate, sebbene alcune fonti menzionino un affiname...

Note Organolettiche: Colore: Rosso rubino intenso e brillante. Profumo: Note di frutta rossa fresca (ciliegia, lampone), con la tipica vena acida...

Colore: Giallo paglierino intenso che tende all'oro brillante con l'invecchiamento. Profumo: Delicato ma complesso, con note agrumate, di buccia...

🍷 Note di Degustazione Colore: Rosso rubino elegante e brillante, non molto intenso, con un sottile bordo che tende a schiarirsi. Profumo (Naso):...

Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce di circa 7-10 giorni. Affinamento per cir...

Mauro Spertino non finisce mai di sorprendere e lo fa con un classico vitigno piemontese, il Cortese, poco valorizzato che propone in versione “ora...