Per 700 anni la famiglia Frescobaldi ha unito tradizione, esperienza e innovazione alla creatività e ricerca dell’eccellenza. La famiglia ha sempre cercato di sviluppare e celebrare le diversità del terroir toscano. Essendo orgogliosi possessori di alcuni dei maggiori vigneti della regione, hanno sempre cercato di mantenere l’identità e l’autonomia di ogni proprietà.ORNELLAIA, conosciuta come una tra le più iconiche cantine al mondo, ha raggiunto il fiore del suo sviluppo sotto la proprietà della famiglia Frescobaldi. Ornellaia è una delle tenute appartenenti alla famiglia, insieme ad ATTEMS (Friuli) MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE e le sei tenute FRESCOBALDI Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni e Remole.

Note di degustazione

Bel colore rubino profondo, che svela sin dall’inizio intensi sentori, dove s’intrecciano i piccoli frutti neri perfettamente maturi e le note speziate. La bocca appare succosa, sapida e ci regala già una bella complessità, tinta di delicate note di macchia mediterranea e sorretta da una struttura golosa e ben equilibrata. In bocca il vino è aperto ed ampio. Predomina un’impressione di tensionee di freschezza, completata da una struttura tannica precisa e setosa. Al finale Lucente offre una buona persistenza fatta di morbidezza e di un senso piacevole di freschezza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a un filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

TENUTA LUCE DELLA VITE

In Tenuta Luce, ciascuna parcella ha caratteristiche diverse. Le altimetrie vanno dai 200 ai 430 metri sul livello del mare. La Terra qui varia molto per suoli, riconducibili a tre zone principali: misto-argillosi, in basso; sabbioso-scistosi, in alto; sabbie gialle e arenarie, nella fascia mediana.

Diversi scheletri, diversi equilibri tra gli elementi nutritivi, che rispettiamo in ogni fase di lavorazione dei terreni: il suolo, ricco di minerali e materie organiche, è supporto vivo anche grazie ai microrganismi e insetti che lo abitano.

E un terreno vivo è il miglior presupposto per l’equilibrio dell’ecosistema e per l’armonia del vigneto. Il primo passo verso la produzione di vini considerati ovunque tra le eccellenze vinicole toscane.

Nella migliore tradizione climatica del terroir di Montalcino, anche sulle colline di Tenuta Luce della Vite il vento mantiene l’Aria salubre e costantemente pulita; esposti a mezzogiorno, i nostri vigneti godono di estati lunghe, calde e assolate.