Catarratto in purezza, prodotto da vigne di 40 anni ad alberello in zona Marsala, nel primo entroterra a 100 mt slm. Vinificato in botte di castagno con 90 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce nobili. Sei mesi in botte di castagno e sei mesi in tonneaux da 350lt.
Terre Siciliane IGP Rina 2020 - Viteadovest
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Cantina:
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Annata: 2020
Vitigno:
Regione: Sicilia
Gradazione Alcolica: 13
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2023/2030
Temperatura di servizio:
Filosofia: