Ultimo rilascio da parte della nuova distilleria Wolfburn, l'Aurora è un single malt invecchiato in un mix di 3 diversi botti: quarter cask, bourbon e sherry.
Fondata nel 2001 la distilleria Wolfburn si trova poco fuori la cittadina di Thurso, nell'estremo nord delle Highland. La Wolfburn prende il nome dalla vecchia distilleria già presente a Thurso nel 1821, che a sua volta fu chiamata in questo modo per la vicinanza alla fonte d'acqua Wolf burn.
Il Wolfburn Aurora è un whisky invecchiato in un mix di diverse botti: il 40% in botti quarter cask di secondo utilizzo, un altro 40% in botti di primo utilizzo ex-bourbon barrels e infine il 20% in botti hogshead di primo utilizzo ex-sherry Oloroso, il tutto sposato per creare un whisky dolce e speziato.
Scotch Whisky Single Malt Aurora Wolfburn
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Caratteristiche
- Cantina: WOLFBURN
- Gradazione: 46°