Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente.
Olfatto: emergono sentori di frutti bianchi e di piccoli frutti di bosco, note floreali e toni erbacei.
Gusto: l'attacco è vivace, la struttura è lineare e le note fresche e citriche accompagnano la vinosità e la fruttuosità espressiva dei Pinot. Il finale è sostenuto da una trama minerale salivante.
Abbinamenti gastronomici: ottimo per aperitivo, ideale in accompagnamento ai frutti di mare.
Champagne Seconde Nature Brut Nature - Bonnet Ponson
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Caratteristiche
- Cantina: Bonnet-Ponson
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12°
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2027