Colore: Giallo dorato, dal perlage di grande finezza e persistenza
Olfatto: Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole. Percezioni olfattive armoniose e coinvolgenti.
Gusto: Ricco e complesso, raffinato, di buona sapidità e freschezza, è piacevolmente fruttato, con finale lungo e leggermente ammandorlato
Abbinamenti gastronomici: Comincia dall’aperitivo e ti accompagna fino a pietanze di pesce o più complesse.
Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay e una Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio.
Permanenza sui lieviti per un minimo di 24 mesi.
Franciacorta Nature 2014 Docg - Enrico Gatti
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Cantina:
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: 2014
Vitigno:
Regione: Lombardia
Gradazione Alcolica: 12,5
Abbinamenti:
Calice:
Ballon flûte
Consumo ideale:
2021/2026
Temperatura di servizio:
Filosofia: