Spumanti da abbinare al sushi

Il Rohesia Metodo Classico Pas Dosé nasce dall’idea di guardare al Negroamaro da una prospettiva inedita. Un vitigno che in Puglia è sinonimo di fo...

Lo Spumante Brut da Susumaniello di L’Astore Masseria è una delle interpretazioni più originali di questo vitigno autoctono pugliese, tradizionalme...

Tipologia: Spumante Brut Nature Millesimato – IGP SalentoUvaggio: 100% Marasco (vitigno autoctono pugliese)Colore: Giallo verdolino brillante con p...

Giallo paglierino con tipica torbidità. Evidenti note agrumate di pompelmo, mandarino, pesca bianca e melone cantalupo associate a sentori erbacei ...

Luogo di produzione: Cutrofiano (Grecia salentina)Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argillosoSistema di allevamento: GuyotResa uva in vino media...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice ed utilizzo del solo mosto fiore...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...

Five Roses Metodo Classico MILLESIMATO Salice Salentino Doc Brut Rosé NegroamaroSpumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a...

Spumante metodo classico brut frutto della vendemmia precoce del Susumaniello. Un vino elegante ed equilibrato, frutto dalla sosta sui lieviti...

Colore: giallo tenue e delicato, con riflessi verdolini limpidi e brillanti.Olfatto: freschezza, sapidità e intensità sono le note prevalenti,...

Colore: Rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico Olfatto: Al naso elegante e fine, con ricordi di picco...