Spumanti da abbinare ai crostacei

Il Franciacorta Annamaria Clementi R.S. 1980 di Ca' del Bosco rappresenta uno dei progetti più straordinari mai realizzati nella storia della Franc...

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2020 rappresenta una delle espressioni più pure, rigorose ed eleganti del Metodo Ca’ del Bosco. Un Fran...

Il Franciacorta Saten di Arcari Danesi è uno spumante millesimato prodotto con Metodo SoloUva, cioè utilizzando solo gli zuccheri naturali presenti...

Colore: giallo paglierino vivace e brillante, con perlage fine e persistenteProfumo: regala fragranti note di cedro e zenzero candito con lievi acc...

UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenientidai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli;tutti ad alta densità d’impianto...

Uvaggio: 80% Pansa Blanca, 20% Garnatxa BlancaGradazione: 11% volVinificazione: fermentazione spontanea con parte delle uve pressate direttamente e...

Transizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...

Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti. L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pom...

Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti. L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pom...

Il Trento DOC Rosé Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé di Ferrari si presenta baldanzoso nei toni del rosa salmone, dai bagliori ramati che s...

Lo spumante Riserva Lunelli Ferrari ha il carattere della sua omonima cantina: tradizione, eleganza e persistenza. Le uve utilizzate sono 100% Char...

Il ‘Riserva Lunelli’ Trento Spumante Extra Brut della casa spumantistica Ferrari possiede una colorazione giallo paglierino carico dai riflessi dor...

SOLOUVA OPENLa curiosità di esplorare il metodo SoloUVA in Oltrepò Pavese ha radici antiche ma ha preso forma solo nel 2020, in piena crisi. Siamo ...

Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso ecco emergere tutta la delicatezza e l'eleganza dei migliori blanc de blancs g...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...

Colore:Rosa camelia brillante con riflessi corallo.Al Naso:Componente olfattiva estremamente complessa e fragrante, caratterizzata da note di frutt...

Colore:Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Profumo:Fresc...

Colore: giallo paglierino intenso con preziose sfumature oro antico.Profumo: fine ed elegante, caratterizzato da un’apertura su note di frutti a pa...

Colore: Rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero. Spuma soffice, morb...

Rosa di emozioniDall'ossessione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trentodoc che si candida a diventare l'icona delle bollicine ros...

Ferrari Maximum Rosé è l’espressione più seducente e contemporanea del Metodo Classico di montagna. Uno spumante raffinato e gastronomico, capace d...

TRENTODOCIcona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. È un Trent...

Colore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso sensazioni piacevoli di ananas, pesca, agrumi, biscotti e frutta seccaGusto: Al palato è morbido e ...

Colore giallo con riflessi verdi, perlage fine e persistente. Vino estremamente generoso con profumi molto eleganti che si esprimono in una be...

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è elegante con note di frutta esotica matura, agrumi, note di panificazione dol...

Colore: Giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista.Olfatto: Al naso emana un profumo soave con richiami di fiori ...

Colore: Giallo paglierino di buona intensità con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante con note di frutta gialla matura e cen...

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso svela note fruttate, ananas, agrumi e piacevoli toni di panificazioneGust...

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Olfatto: Al naso svela chiare note fruttate che portano a sfumature di fiori bianchi, con...

Colore: Questa bolla si presenta di colore rosa carico e brillante, con un perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso svela delicate note di frutt...

Colore: rosè brillante, perlage molto fine e persistente.Olfatto: profumo floreale e fruttato.Gusto: sapore fresco e delicato.Abbinamenti gast...

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e abbondante.Olfatto: Al naso è di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconosc...

Colore: Rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico Olfatto: Al naso elegante e fine, con ricordi di picco...

Colore: bianco con riflessi dorati, perlage molto fine e persistente.Olfatto: profumo floreale e fruttato.Gusto: sapore fresco e delicato.Abbi...

Colore: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage.Profumo: naso in...