Il Pas Dosé di Corte Aura ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage deciso e costante. Il profumo è ampio con sentori di frutta secca e aromi speziati. Al gusto ha una personalità riconoscibile con una fragranza decisa. Entra in bocca pulito mantenendo la persistenza di note decise di tostata, frutta secca e di ricordi tropicali. Il retrogusto è lungo e persistente in continua evoluzione.
Abbinamenti
Ottimo all’aperitivo con salumi e perfetto negli abbinamenti di cibi saporiti e importanti . Primi piatti di pesce e ragù bianchi, piatti a base di molluschi e crostacei, ideale con pesce crudo.
Franciacorta Pas Dosè DOCG - Corte Aura
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Caratteristiche
- Cantina: Corte Aura
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12,5°
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2022/2029
- Temperatura di servizio: 6°-8°C