Spumante Brut Blanc de Blancs metodo classico, elegante e prezioso, proviene da sole uve di Chardonnay prodotte da vecchie viti con età media di 40 anni le quali donani grande complessità e finezza.
È una cuvèe di 2 annate per garantire sempre un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza.
UVAGGIO:
Chardonnay 100%.
ABBINAMENTI:
Piacevole come aperitivo, eccelle se abbinato a pesce di mare, crostacei, salmone, ostriche e caviale. Data la sua ottima acidità ben si abbina anche a salumi nostrani.
GRADO ALCOLICO:
12,5% vol
Fibonacci Spumante Metodo Classico Extra Brut - La Torre
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Caratteristiche
- Cantina: La Torre
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12,5°
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/20282023/2028