All'occhio appare di un bel giallo paglierino. Al naso sprigiona note vegetali, poi seguite da sentori agrumati e da profumi di frutta secca, infine anche impreziositi da importanti toni minerali di pietra focaia. Il palato è di buon corpo e di buon equilibrio, fresco e gradevolmente sapido. Ottima la lunghezza.
Ottimo con pesce o verdure, zucca, bottarga.
Pouilly Fume Joanne D'Orion 2019 - Gitton Père et Fils
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Caratteristiche
- Cantina: Gitton Père et Fils
- Annata: 2019
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Regione: Loira
- Gradazione: 15°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2033